今日小暑，建议老年人多吃3种食物，便宜营养，清爽解暑

今日小暑，盛夏开启！热浪翻滚，老年人更要细心调理。吃得好，才能精神好。别发愁，三种家常食物，便宜又营养，专治天热没胃口，清爽解暑还养人，厨房小白也能轻松做！

绿豆可是夏天的老朋友了，最擅长赶走暑气，让身体舒爽。

挑一挑：选颗粒饱满、颜色鲜亮的绿豆，陈年豆煮不烂，口感差。

做一做（绿豆消暑汤）：

1. 绿豆一小碗，洗净（想更快煮烂？提前泡2小时或冰箱冻1小时）。

2. 加水（绿豆的5-6倍），大火煮开转小火。

3. 煮到绿豆“开花”，汤色碧绿就好！加点冰糖或代糖，晾温喝，解渴又舒服。冷藏后喝更爽口（脾胃弱的老人常温即可）。

冬瓜水灵灵，清热利湿，帮身体顺畅排水解热毒。

挑一挑：选表皮带白霜、摸起来硬实的冬瓜，更新鲜，汁水足。

做一做（清爽冬瓜汤）：

1. 冬瓜去皮去瓤，切稍厚点的片或小块。

2. 锅里少油，简单煸炒几下冬瓜（更香）。

3. 加水烧开，中火煮到冬瓜变透明就关火。加少许盐，撒点虾皮或海米（不加也行），清甜爽口！汤水多喝点，解暑又补水。煮好后冷藏片刻，就是天然“凉粉羹”。

天热别总吃猪肉！鸭肉性凉，高蛋白低脂肪，补力气不上火。

挑一挑：选肉质紧实、皮色乳白的鲜鸭肉或冰鲜鸭，避开异味重的。

做一做（清炖冬瓜鸭块）：

1. 鸭肉切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥，捞出洗净。

2. 处理好的鸭块放锅里，加足量热水、几片姜，大火烧开转小火慢炖1小时。

3. 加入冬瓜块再炖15-20分钟，冬瓜软了就行。最后加点盐调味。汤鲜肉嫩，温润不腻，出汗后补力气正合适！

小暑时节，饮食清淡为王，油腻辛辣靠边站。绿豆汤、冬瓜羹、清炖鸭，这三样家常美味，花钱少、营养足、做起来快，清爽滋味赶走暑气，让老年人肠胃轻松，舒舒服服过夏天！

小暑养生小贴士：

除了吃好，睡个午觉避正午骄阳，早晚散步微汗即停，比吃多少补药都强！

少吃冰棍冷饮，护住脾胃阳气，才能安稳度夏。