老年性痴呆最怕这个动作，配合6种食物，延缓大脑萎缩

“你说我刚才说啥来着？”
“这钥匙放哪了？”
“我刚才去厨房干嘛来着？”
——如果你家老爸老妈也开始这么唠叨，别嫌烦，这可不是他们唠叨，而是大脑在偷偷“缩水”。

不少老人家把“老糊涂”当成自然规律，觉得人老了记性差，是正常的事儿。但大脑不是铁打的，岁月真能让它慢慢“塌方”。而老年性痴呆，也就是阿尔茨海默病，正是这种“塌方”的严重版本。

但你知道吗？
有一个动作，是它最怕的天敌；再加上6种食物的“火力支援”，对抗脑萎缩，不是神话！

别笑，真没开玩笑。科学家们发现，走路对大脑的刺激，比你刷100道数学题还猛。
《中华神经医学杂志》的一项研究表明：每天快走30分钟以上，坚持6个月，能显著提高认知功能，尤其对轻度认知障碍的老人效果明显。

走路时，全身肌肉在动，血液流动加快，脑部供氧也足了。大脑这时候像个加班的编辑部，供稿的、改稿的、发稿的，全都在忙活，活跃得很。
更妙的是，走路还能激活大脑里的“海马体”——它可是记忆的老大哥。科学家在影像中看到，走得多的人，这部分脑区像泡过水的馒头，比坐着不动的人“鼓”得多。

所以说，别小看这一步一步走出来的力量，它是对抗老年痴呆最简单、最廉价、最靠谱的“药”。

我们大脑这“老伙计”，饿不得，也挑食。你要是一天三顿方便面、豆腐脑、炸鸡腿，它可不干。

想让它延缓“退休”，你得喂它点“脑黄金”。

第一种，深海鱼类。
比如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼，富含DHA和EPA，是神经元的“润滑油”。
《中华预防医学杂志》指出，DHA参与构建神经膜，对维持神经信号传导的重要性，不亚于水对鱼。

第二种，蓝莓。
别小看这小果子，它富含花青素，是天然的抗氧化剂。你可以理解成它是给脑细胞穿了一件防弹衣，防止自由基这个“流氓”捣乱。

第三种，鸡蛋。
尤其是蛋黄，它富含胆碱。胆碱就像是大脑的“通讯员”，没有它，神经细胞就像断了网，啥都发不出去。

第四种，坚果。
像核桃、杏仁、腰果，不光富含维生素E，还有不饱和脂肪酸。
维生素E就像是脑细胞的小棉袄，帮助它们防寒抗老。有研究表明，维E摄入量高的人，得认知障碍的概率能下降至少25%。

第五种，绿叶蔬菜。
菠菜、芥蓝、油麦菜，这类蔬菜富含叶酸和维生素K。
叶酸负责修复神经系统的“地基”，而维K则像是神经元之间的路标，确保信息别走错路。

第六种，全谷类。
燕麦、糙米、荞麦这类富含B族维生素，尤其是维B1和B12，它们是神经传导不可缺的“燃料”。

这6种食物，如果你家餐桌上常驻一半以上，那你爸妈大脑的“防护罩”基本就装上了。

很多人以为痴呆就是健忘，但它其实是多种病因交叉的“慢性脑中风”，不是哪一下突然就糊涂了，而是日积月累地“漏电”、“短路”。

比方说糖尿病、高血压、心脑血管病，都会让脑血管变得像老旧水管，血一时冲不上去，脑细胞就干瘪了，甚至被饿死。
大脑还有个叫“β-淀粉样蛋白”的东西，它一旦堆积，就像是脑细胞的“水泥块”，堵住了神经之间的交流。

这就解释了为啥有些老人一开始只是找不着钥匙，后来连儿子叫什么都记不清了。

你家要是有老人，天天窝在沙发上刷剧，一刷四五个小时，那比抽烟还危险。
长时间久坐、缺少社交、睡眠不足，这些都是“隐形炸弹”。

独居老人。
《中华老年医学杂志》发布的一项研究显示，独居老人患认知障碍的风险是非独居老人的1.6倍。
人一旦不说话、不动脑、不社交，大脑就像荒废的花园，杂草丛生，荒芜得很。

所以说，哪怕是每天和邻居下两盘象棋，跟小孙子讲点老故事，都是在给大脑“浇水施肥”。

中医讲“脑为髓海”，脑髓的充盈与肾精息息相关。
老年人肾气衰弱，就会出现“耳背、健忘、反应慢”等表现。这背后其实是肾精亏虚，髓海不足。

所以在中医调养上，除了健脾养心，更要重视补肾填精。比如熟地黄、枸杞子、山药这些食材，都是补肾益脑的佳选。

你可以给爸妈煲一锅“枸杞山药猪骨汤”，既养肾又补脑，还比保健品实在。

现在很多人一听“老年痴呆”，就觉得躲不过去，是命中注定的事。
但阿尔茨海默病中，超过三分之一是可以预防的。
世界卫生组织在《脑健康指南》中明确提出，生活方式干预是降低风险的核心策略。

你给大脑一个活跃的环境，它就能多活几年；你把它冷落在角落里，它就可能提前“退休”。

别再等到记性差了才临时抱佛脚。
从现在起，带着爸妈出去走走，吃点对脑袋好的东西，睡个好觉，聊个天，唱个小曲儿——
这不是折腾，是让他们的记忆多陪你几年。

参考文献

［1］李建民,张晓光,王志华.运动干预对轻度认知障碍老年人认知功能的影响[J].中华神经医学杂志,2022,21(3):245-250.

［2］刘晓晨,张丽娟.营养素与阿尔茨海默病的关系研究进展[J].中华预防医学杂志,2021,55(4):356-360.

［3］王丽,赵玉兰,李红.独居状态与老年人认知功能的关系[J].中华老年医学杂志,2020,39(7):708-712.