喝了这锅汤,头晕眼花缓了,吃饭也香了,中老年人照着做准没错!

发布时间:2025-07-29 16:00  浏览量:21

✨哈喽呀,各位小伙伴们~ 我是雪梨~ 今天超想给大家安利一道超赞的滋补汤品,那就是——天麻土鸡汤!想象一下,秋日的午后,一碗热气腾腾、香气四溢的汤摆在面前,喝上一口,暖意从胃里蔓延到全身,简直幸福感爆棚有没有~ 而且这道汤不仅好喝,做法还不算复杂,食材也都是常见的滋补好物,特别适合咱们在换季的时候给身体充充电呢!

食材准备:

• 鲜嫩的土鸡(炖出来的汤会更香浓哦)

• QQ弹弹的鸡脚(增加汤的胶原蛋白,口感也更好)

• 主角天麻(可是这道汤的灵魂呢)

• 甜甜的红枣、补气的黄芪、滋养的桂圆、养血的当归,还有点睛的枸杞

制作步骤:

1. 先把土鸡处理干净,切成大小合适的块儿备用。然后拿出砂锅,把天麻、红枣、黄芪、桂圆、当归和几片姜片放进去,再放入鸡脚,准备开启美味之旅啦~

2. 往砂锅里加足量的清水,开大火让水沸腾起来,接着转成小火慢慢煮30分钟,让食材的香味初步释放出来。

3. 这时候把切好的土鸡块倒进去,再次开大火煮开,之后还是转小火煮20分钟。快出锅的时候,撒上枸杞,再加一点点盐调味,一碗香喷喷的天麻土鸡汤就做好啦!

️超搭蘸料:

觉得光喝汤不过瘾?那就来份灵魂蘸料吧!准备好沙姜、蒜蓉、小米辣、葱花和芝麻,淋上一勺滚烫的热油,瞬间香味扑鼻,再加入2匙生抽和少许红油,搅拌均匀,不管是蘸鸡肉还是鸡脚,都超美味~

这道天麻土鸡汤真的好处多多哦~ 它能补气养血,让咱们的气色更红润;还能改善肝脏功能,帮助身体排毒;对神经系统也有好处,能缓解视疲劳、头疼头晕;健脾养胃的效果也不错,让消化更顺畅;而且能增强免疫力,让咱们在换季的时候少生病,特别适合中老年人和体弱的朋友呢~ 赶紧试试看吧!
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