藏在身边的“护肝猛将”，中老年常吃，排毒养肝，给肝脏洗个澡！

发布时间：2025-07-29 23:13 浏览量：19

你家厨房藏着个“肝脏清洁工”——菠菜！这绿油油的小叶子，看着普通，却是中老年人的养生宝。常吃点，帮肝脏排排毒，身子骨都轻快。

关键是，菠菜做起来还特好吃，怎么搭都出彩。教你4种简单做法，天天换着吃都不腻。

菠菜拌芝麻酱

菠菜洗干净，开水里烫10秒，捞出来冲凉。大蒜切末，混上芝麻酱、酱油调成汁，淋在菠菜上，撒把白芝麻，香得很。

鸡蛋炒菠菜

菠菜切小段，锅里倒油，磕俩鸡蛋炒散，倒进菠菜快速翻两下，加勺盐，软了就出锅，快手又营养。

菠菜豆腐汤

豆腐切小块，菠菜切段。高汤烧开，先下豆腐煮两分钟，再放菠菜，煮到菠菜软了，加盐调味就行，清爽暖胃。

菠菜肉丸子

菠菜煮熟切碎，和猪肉末、鸡蛋、面包屑、调料拌成团，搓成小球。烤箱预热好，放进去烤到金黄，蘸点番茄酱，孩子都抢着吃。

这几道莱，简单好做，吃着舒坦。平常晚饭或者周末聚餐端上桌，全家都能跟着补营养。多吃点菠菜，给肝脏减减负，日子过得更有劲儿！

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