三伏天劝中老年：少喝稀饭少吃馍！这4样换着吃，肠胃舒坦血糖稳
发布时间：2025-08-03 01:00 浏览量：23
热天稀饭馒头下肚，血糖嗖嗖窜，胀气还犯困！听劝换这4样——少油少糖、营养扎实、吃着还得劲！
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① 豆腐西兰花蒸蛋（补钙又软和！）
- 做法
嫩豆腐压碎 + 焯水西兰花切碎 + 鸡蛋液搅匀 → 倒碗里蒸10分钟！
- 关键：蛋液加点温水，蒸出来才滑溜！
- 好处： 好嚼好消化，钙质蛋白一把抓！
--- ② 紫薯芝麻小饼（通便小能手！）
- 做法：
紫薯蒸熟压泥 → 撒把黑芝麻搓成球 → 掌心压扁 → 不粘锅小火烙两面黄！
- 关键：别放糖！ 紫薯自带甜味！
- 好处：膳食纤维拉满，蹲厕不再愁！
--- ③ 玉米面菜团子（管饱不升糖！）
- 做法：
菠菜/小白菜焯水挤干切碎 → 拌点盐、虾皮 → 捏成球滚玉米面 → 蒸15分钟！
- 关键：菜要挤干水，不然面团散！
- 好处：粗粮顶饿，血糖不蹦高！
--- ④ 山药红豆发面饼（养脾胃零嘴！）
- 做法：
山药蒸熟压泥 + 煮软红豆 → 拌进发面团里 → 擀成饼烙熟！
- 好处： 山药养胃，红豆补气，当点心美滋滋！
---小麦掏心窝：
✅ 蒸蛋撒点虾皮，鲜味钙质双倍！
✅ 菜团子蘸点蒜醋汁，解腻更开胃！
✅ 山药饼用半发面，软乎好消化！