它是“血管清道夫”养血管、健脾胃，中老年人要多吃
发布时间：2025-09-09 22:01 浏览量：16
俗话说：“常吃花生能养生，吃了花生不想荤。”这秋天啊，正是花生收获的季节，别看它普普通通，自古以来就有“长生果”的美誉，尤其适合中老年人日常保健。
秋天的花生，正是润燥养人的好物。中医认为花生性平味甘，入脾、肺经，《药性考》里就说它能“悦脾和胃，润肺化痰”，
而且现代营养学发现，花生富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于调节血脂、清理血管，所以不少人称它为“血管清道夫”，对保护心脑血管很有好处。
给大家分享几种简单又好吃的花生家常做法，轻松滋润过秋天！
一、三红粥
准备食材：花生25克，红豆30克，红米25克，大米10克
制作方法：所有食材清洗干净然后泡一夜，放入电饭煲中，加入适量清水，选择煮粥模式一个小时即可
二、凉拌花生米
准备食材：花生，胡萝丁，芹菜丁，葱，姜，花椒，干辣椒，桂皮，香叶
制作方法：
三、花生炖鸡
准备食材：鸡肉，花生，花椒，姜
制作方法：
说实话，花生虽然好处多，但也不是人人适合。肠胃容易胀气、有胆囊疾病的朋友还是要少吃。咱们普通人日常吃也要控制量，每天一小把就足够了。