河南果蔬市场“捡菜”并不只是老年人专利，很多年轻人已加入其中

“今天又来‘碰运气’了！刚在档口旁捡了一兜新鲜青菜，回家够吃三天。”

在河南中牟万邦果蔬批发市场的废弃蔬果堆旁，小林举着手机拍视频，镜头里既有弯腰挑拣蔬菜的老年人，也有和他一样举着设备记录的年轻人——有人蹲在地上对着一颗刚捡到的娃娃菜调整手机角度，同伴在旁笑着递过塑料袋，热闹劲儿十足。

近期，这个河南最大的果蔬批发市场，悄然兴起“捡菜风”，不仅吸引着追求节俭的老年人，更有大批年轻人专程加入，原本的废品堆竟成了新的社交地。

万邦市场作为河南果蔬流通的核心枢纽，每天都会产生大量商家丢弃的蔬果。“档口忙起来根本没时间挑拣，找人分拣还要付人工费，不如直接扔到中间集中点，有人要就自己来拿。”一位摊主透露，除了固定的废弃蔬果堆放区，部分品相稍差但仍能食用的蔬果，也会被随手放在档口周边，这些都成了“捡菜大军”的目标。

现场的捡菜人群明显分成两派。老年人大多提着布袋、推着小推车，动作麻利地挑拣土豆、萝卜、白菜等耐储存的蔬菜，“能吃的扔了多可惜，洗干净照样能吃，还能给家里省点买菜钱。”一位阿姨一边把捡来的胡萝卜往袋里装，一边说道。

年轻人则是另一番画风：他们大多开着车来，随身带着手机或运动相机，捡菜时还不忘琢磨构图拍摄，甚至会和同伴互相记录“战利品”——有人刚捡到一把新鲜菠菜，就立刻举到镜头前展示，旁边人笑着喊“你这运气也太好了”。“我们不是为了省钱，就是觉得这样挺有意思，不知道能捡到啥，拍下来发网上还能和网友互动。”小林说，他们捡菜时都会遵守“不争不抢”的默契，只拿能吃的，绝不糟蹋。

这股“捡菜风”并非河南独有，在北京新发地批发市场，也有不少年轻人专程赶来体验，相关视频在社交平台上引发全网效仿，话题“年轻人批发市场捡菜”还曾登上热搜。

社会学专家分析认为，“捡菜潮”本质上是当下年轻群体的“反向消费”实践。一方面，年轻人通过捡菜践行环保与节约理念，对抗“精致浪费”；另一方面，他们把捡菜过程转化为社交内容，通过拍视频、分享体验，构建出独特的社交场景，这既是对传统消费观念的反思，也是对新型社交方式的探索。

不过也有网友提醒，捡菜时要注意蔬果的新鲜度，避免食用变质食材，更要尊重市场规则，不影响商家的正常经营。

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