中老年人注意!孩子脾胃弱别发愁,红枣煮粥的妙招得记下

发布时间:2025-09-14 19:23  浏览量:18

听故事学中药,今天咱们来讲讲红枣的奇妙故事。故事依旧发生在青溪镇,镇上绣坊的孙大娘手艺好,绣的龙凤呈祥图常常被外乡客商高价买走。那年暮春,天气忽暖忽寒,孙大娘的小孙子小柱子不知怎的,总爱挑食,吃饭像小猫似的抿几口就放下筷子,没过半个月,小脸就变得蜡黄,跑两步就喘,连平时最爱玩的弹珠都没力气碰了。

小柱子这病来得不凶,却磨人得很。他白天精神头不足,眼神蔫蔫的,到了夜里也睡不安稳,翻来覆去总说肚子胀。孙大娘变着花样给他做吃的,蒸鸡蛋、煮鱼羹,可小柱子闻闻就摇头,有时勉强吃下去,没过多久就说恶心。眼看着孩子一天天瘦下去,手腕细得像根柴禾,孙大娘心里急得像火烧,夜里总悄悄抹眼泪。

孙大娘先找了镇上的刘大夫,大夫说孩子是脾胃虚弱,开了些健脾的汤药。药汁熬出来带着股怪味,小柱子一看见就哭,孙大娘好说歹说才灌进去两口,结果全都吐了出来,连带着午饭也吐了个干净。后来又去邻镇找了位老中医,开了些甜甜的药丸,小柱子倒是肯吃,可吃了十多天,也没见多大起色,还是不爱吃饭,小脸依旧黄巴巴的。孙大娘看着药铺伙计送来的账单,再看看孙子无精打采的样子,心里又酸又涩。

这天午后,孙大娘带着小柱子在门口晒太阳,隔壁卖杂货的马奶奶路过,见孩子瘦得脱了形,拉着小柱子的手摸了摸。听孙大娘说孩子总不爱吃饭,马奶奶拍了拍大腿:“你咋不试试红枣呢?我家那小孙女前年也这样,吃了半筐红枣就好了,比吃药强多啦。”

孙大娘愣了愣,马奶奶指着街角的杂货铺说:“你家不就有红枣吗?就是那红彤彤、圆滚滚的果子,平时蒸馒头时放几颗的。这东西性子温和,能补气血、健脾胃,小孩子吃了最养人。” 孙大娘这才想起,过年时女儿送来的一袋子红枣,还在柜子里装着呢,表皮带着自然的褶皱,闻着有股淡淡的甜香。

按马奶奶教的法子,孙大娘挑了几颗饱满的红枣,用清水泡了半个时辰,仔细洗去表面的浮尘。她把红枣放进砂锅里,添上两碗清水,又加了一小把小米,慢慢熬成稀粥。熬好的粥透着淡淡的红色,红枣的甜香混着米香飘出来,小柱子原本耷拉着的脑袋,悄悄抬起来闻了闻。

孙大娘盛了小半碗粥,吹温了喂给小柱子。他先是抿了一小口,眼睛亮了亮,接着又张开嘴要。一碗粥很快就喝完了,小柱子还咂咂嘴,指着砂锅说:“奶奶,还要。” 孙大娘心里乐开了花,又给他盛了小半碗。那天下午,小柱子没说肚子胀,还主动拿起桌上的苹果啃了两口。

第二天一早,孙大娘又煮了红枣小米粥。这次小柱子自己拿着勺子吃,虽然吃得慢,却吃了满满一碗。到了中午,他看着桌上的青菜,竟然夹了一筷子放进嘴里。孙大娘守在旁边,见孙子肯吃东西,眼眶都湿了。

连着吃了五天红枣小米粥,小柱子的脸色渐渐有了血色,不再是蜡黄蜡黄的。他开始愿意跑出去玩,和邻居家的孩子追着打闹,吃饭时也不用孙大娘哄了,能自己吃小半碗米饭。第七天的时候,小柱子捧着个大馒头,吃得津津有味,孙大娘看着他鼓鼓的腮帮子,笑着笑着就流下了眼泪。

小柱子好利索后,孙大娘拉着马奶奶的手说:“真没想到这不起眼的红枣这么管用,以前总觉得补身体得用参啊茸啊,哪知道这寻常果子就这么顶用。”

从那以后,孙大娘常在绣坊里跟来做针线活的街坊说红枣的好处。谁家里有不爱吃饭的孩子,她就细细讲怎么用红枣煮粥、蒸糕,还把自己家的红枣分些给人家。有户人家的小丫头按这个法子吃了半个月,脸色红润了不少,吃饭也香了。慢慢的,青溪镇的人都知道,红枣是养孩子的好东西。

这红枣救人的事,慢慢在青溪镇传为一段温馨的小故事。