钙含量是牛奶的10倍，建议中老年多吃，强筋健骨，预防骨质疏松
发布时间：2025-09-18 22:24 浏览量：14
对于中老年人来说，光补钙还不够，关键是要吃对、吃好。推荐4道菜，将超高钙食材融入日常饮食，味道鲜美、做法简单，让你在享受美味的同时，轻松把钙补到位，筋骨强健，腿脚有劲！
食材： 嫩豆腐1块、猪瘦肉沫100克、葱花、生抽、蚝油、淀粉
做法：
豆腐切小块，冷水下锅，加少许盐煮沸后捞出备用。热锅凉油，下肉沫快速滑炒至变色，加入1勺生抽、半勺蚝油调味。倒入小半碗清水烧开，轻轻放入焯好水的豆腐，小火慢炖3分钟入味。淋入少许水淀粉勾芡，让汤汁浓稠包裹住豆腐，出锅前撒上葱花即可。食材： 鸡蛋2个、虾皮1小把、葱花、温水、香油、生抽
做法：
鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的温水和少许盐，充分搅打均匀，用筛网过滤掉气泡。在蛋液上撒上一小把洗净的虾皮。蒸锅水开后放入，转中小火蒸8-10分钟，关火后焖2分钟。取出后淋上少许生抽和香油，再撒上葱花提香即可。做法：
口蘑切片备用。锅中放少许油，下姜丝煸香，倒入蘑菇片翻炒至变软出水。向锅中加入足量清水，大火煮开。放入紫菜，煮约1分钟，加适量盐调味。关火，滴几滴香油，撒入葱花即可。做法：
五花肉片煸炒出油，表面微黄后下姜片、八角炒香。加入切块的土豆和洗净的海带结，翻炒均匀。加入2勺生抽、半勺老抽上色，倒入适量清水大火烧开。转小火慢炖15-20分钟，至土豆软烂，大火收汁即可。