破解老年人“吃饭难” 三台县又一幸福食堂“开饭啦”

近日

市重点民生项目

三台县老年大学幸福梓州社区食堂

正式投入运营

该食堂聚焦老年人“吃饭难”问题

通过实惠营养的餐食服务

成为我县落实“一老一小”政策

完善养老服务体系的重要举措

午间时分，食堂后厨正是一片忙碌景象。配菜师傅麻利地处理着各类食材，厨师在灶台前娴熟地翻炒着锅中的菜肴，蒸箱不断冒出夹杂饭香的热气。不一会儿，一道道热气腾腾的菜肴陆续出锅。

县老年大学幸福梓州社区食堂负责人刘小英说：“我们大部分食材，比如蔬菜、大米、鸡蛋等，都来自县内各个农场，坚持当天采集、当天使用，确保从源头保障菜品的新鲜与安全。”

食堂负责人刘小英告诉记者，每天的菜品清单不仅会贴在食堂门口，还会发到微信群里供大家查阅。今天食堂准备了粉蒸排骨、回锅肉、时令蔬菜等七八种菜品，这些菜品不仅荤素搭配得当，更特别注重软烂清淡，以适合老年人的口味。

县老年大学学员曹玉芳说：“食堂来吃饭很方便，它的菜品也比较丰富，是三荤一素，吃了不够的话，还可以去添，而且是给我们老年人很大的优惠，我们只交120块钱，给我们充150块钱。”

据了解，食堂每餐定价15元，提供三荤一素或两荤两素的不同搭配，目前食堂日均接待约200人次。除套餐外，还推出点餐、团餐及外送服务，最大限度方便老人用餐。

县老年大学幸福梓州社区食堂负责人刘小英说：“每餐的标准定价在15元。但政府给予了大力补贴：60至79岁的老人每餐补贴3元，实际支付12元；80岁以上的老人每餐补贴4.5元，实际只需支付10.5元。这样既保证了食堂的可持续运营，又切实减轻了老年人的就餐负担。”

记者注意到，食堂内还设置了农产品展示区，方便老年人在用餐之余，顺便挑选一些心仪的农产品带回家。

据了解，为满足辖区内60周岁及以上老年人，特别是特殊困难群体的居家养老就餐需求。目前，我县已建成4家“幸福梓州·社区食堂”，并专项投入120万元用于这些幸福食堂的建设与运营补助，真正体现了“小食堂”服务“大民生”的暖心举措。