联合国家实验室！南方食养集团打造中老年营养创新中心

作为南方食养集团旗下专注中老年健康的专业品牌，南方银养师近日与南昌大学食品营养与健康国家重点实验室、中国硒元素应用研究院达成重要战略合作，共同成立"中老年营养创新中心"。这一产学研深度合作项目将依托南方银养师15年中老年健康食养经验，结合国家级科研机构的技术优势，重点突破银发族营养吸收、功能性配方等关键技术，推动科研成果快速转化为高品质健康产品。

产学研深度融合，破解中老年营养吸收难题

南方食养集团此次联合的南昌大学食品营养与健康国家重点实验室，是我国食品科学领域的顶尖科研机构，在功能性食品研发、营养代谢调控等方面具有深厚积累。合作将重点围绕“高钙+微量元素协同吸收”展开，结合南昌大学的富硒食品研究及南方银养师的黑芝麻五谷配方，开发新一代高生物利用度的营养强化乳制品。

与此同时，南方食养集团与中国硒元素应用研究院合作，探索硒元素在中老年健康食品中的应用。硒作为人体必需的微量元素，具有抗氧化、增强免疫等功能，尤其适合免疫力下降的老年群体。双方计划推出“高钙+硒”复合配方产品，填补市场空白。

全链路闭环：从实验室到量产的高效转化

南方食养集团在行业内率先构建了“技术研发—中试验证—量产转化”的全链路闭环能力。此次合作中，南昌大学的科研成果将直接对接南方银养师的智能制造生产线，确保新技术快速落地。例如：

微米级研磨技术： 提升黑芝麻、五谷等原料的营养释放效率，使钙吸收率提升37%；

益生菌定向筛选技术： 针对中老年肠道健康需求，优化8种专属益生菌组合，改善乳糖不耐受问题；

富硒乳基配方： 结合纳米硒稳定技术，确保硒元素在液态奶中的活性留存。

人才引进与行业标准制定，引领产业升级

为强化科研实力，南方银养师已引进5位国家级营养学专家加入创新中心，并与广东药科大学、广州卫生职业技术学院等院校合作，定向培养“银发营养工程师”，构建产学研一体化的人才梯队。

在行业标准方面，南方食养集团正参与制定《中老年高钙奶营养强化标准》，推动行业规范化发展。其首创的“高钙×维D×黑芝麻”黄金配比已被纳入行业参考体系，未来将进一步推动功能性乳制品的国家标准升级。

未来规划：打造银发营养科研高地

中老年营养创新中心的成立，标志着南方食养集团从市场引领者向科研驱动者的转型。未来三年，南方银养师将投入1.5亿元用于功能性乳制品研发，并联合更多三甲医院开展临床营养研究，让科研成果真正惠及中国银发族。