秋季必吃四道“天然钙王”菜，助中老年化痰止咳、强健骨骼！

一说到补钙，第一反应是不是都想到牛奶？但其实，有不少蔬菜的钙含量远~超牛奶，性价比超高！

其实秋天有不少蔬菜，钙含量特别高，称得上“天然钙王”，吃着还没负担。

今天就给大家推荐四道做法，简单又营养，绿色健康，对身体好处多多哦！

01

香菇油菜

油菜：钙之王者

想要骨骼强健如松？油菜来助力！这绿油油的叶子里藏着丰富的钙质，比牛奶还给力，轻松补钙不是梦！秋天来一盘这样的香菇油菜，香菇子浓郁的香气，越嚼越香，油菜清新解腻，全家老小都爱吃。

【食材】香菇 油菜 蒜末

【做法】

1、水开青菜焯水备用

2、少油蒜末炒香

3、倒入香菇翻炒

4、香菇炒软

5、放青菜，加一勺生抽，半勺耗油，少许盐调味，翻炒均匀即可。

02

芥兰炒牛肉

秋冬季节，也是补钙黄金期，芥兰“隐形富豪”！钙含量比牛奶还高，清爽下火！它的钙含量高达128mg/100g，吸收率也不低。

一次去朋友家，吃的芥兰炒牛肉，芥蓝吃起来清脆爽口，牛肉超级嫩滑不柴！回来就做给家人吃，好吃又下饭。

【食材】芥蓝、牛肉、蒜

【做法】

1、牛肉切片放生抽➕蚝油➕少许盐糖搅匀，再加半勺油锁住水分（懒人可买腌好的牛肉片）

2、芥蓝斜切成段，少油放牛肉炒变色盛出

3、热油放蒜末倒入芥蓝炒变色，加少许盐翻炒，加入牛肉和1勺生抽半碗淀粉水，大火翻炒出锅，简单的一道家常菜。

03

清炒红薯叶

地瓜叶也叫红薯叶，小时候家里的红薯叶好多好多呀，都不吃的，现在的红薯叶在超市里面成了一种绿色蔬菜，清炒真的跟好吃呀。

红薯叶中富含钙、铁、钾等多种矿物质，秋天多吃，准没错。

【食材】红薯叶、蒜末

【做法】

1、油热放入蒜末➕红薯叶

2、适量盐，鸡精翻炒均匀即可。

04

木耳菜鸡蛋汤

木耳菜在全国各地都比较常见，每100g的木耳菜里的钙含量为166mg

木耳菜不管是清炒还是做成汤，都是很好吃的，经济又实惠。

【食材】木耳菜、鸡蛋

【做法】

1、鸡蛋煎熟，锅铲划拉成鸡蛋碎

2、加入洗净的木耳菜，翻炒两下，倒入沸水

3、加一点盐、胡椒粉、生抽（可不加）调味，中小火煮两分钟出锅，出锅前可以撒点虾米，滴两滴香油，味道更鲜