它被称为“肾之果”，建议中老年人多吃，腰不酸，腿也不软了！
发布时间：2025-09-25 16:13 浏览量：15
对于中老年人来说，补养的重点不在于“贵”，而在于“对”。中医讲究“以形补形，以色入脏”！推荐3道家常菜，隔三岔五吃一次，让补益效果事半功倍，让腰腿更有力，身体更扎实。
食材： 虾仁、熟腰果、西芹、胡萝卜
做法：
准备： 虾仁用少许料酒、盐、淀粉抓匀腌制；西芹切段；胡萝卜切条；滑炒： 热锅凉油，快速滑炒虾仁至变色后盛出。合炒： 留底油，放入西芹、胡萝卜翻炒至断生，再加入虾仁和腰果，用盐和少许蚝油调味，快速炒匀即可。做法：
预处理： 排骨冷水下锅焯烫去血沫，捞出备用；芡实、莲子提前浸泡1小时；羊肚菌泡发洗净。煲煮： 将排骨、芡实、莲子、无花果、姜片一同放入汤锅，加足水，大火烧开转小火慢煲1小时。加料： 放入切段的山药和泡好的羊肚菌，继续煲煮30分钟。收官： 出锅前5分钟，加入枸杞和适量盐调味即可。做法：
准备： 黑豆提前浸泡2小时以上；猪尾切段，冷水下锅加料酒、姜片焯水后洗净。干炒： 将泡好的黑豆沥干，放入干锅中小火翻炒至豆皮微裂。炖煮： 将猪尾、炒过的黑豆、红枣、姜片一起放入锅中，加足清水。成汤： 大火烧开后转小火慢炖1.5至2小时，至猪尾软烂，最后加盐调味即可。