比三文鱼营养，却更便宜的鱼，建议：中老年要常吃，强免疫护视力

说到健康饮食，人们往往对三文鱼的营养价值耳熟能详。

然而，有几种鱼，它们的营养价值，不仅可与三文鱼相媲美，价格却更为亲民，非常适合，中老年人经常食用，这就是巴沙鱼、带鱼和黄花鱼，它们在增强免疫力，和保护视力方面，功效显著。

1.巴沙鱼：营养丰富

巴沙鱼肉质鲜嫩，几乎没有刺，对于中老年人来说，食用起来，既方便又安全。

它富含优质蛋白质，这种蛋白质，包含了人体必需的各种氨基酸，能够帮助中老年人，维持身体正常的生理功能，增强免疫力。

而且巴沙鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽 - 3脂肪酸，这种物质，对眼睛的视网膜发育，和维持正常功能，起着重要作用。

能够有效保护，中老年人的视力，预防眼部疾病，如黄斑病变等。此外，巴沙鱼还含有钙、磷、钾等多种矿物质，有助于中老年人保持骨骼健康，预防骨质疏松。

清蒸巴沙鱼

将巴沙鱼洗净，用料酒、姜片腌制片刻，去除腥味。放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟，出锅后倒掉盘中的汁水，淋上蒸鱼豉油，再浇上烧热的食用油即可！

2.带鱼：增强免疫

带鱼形状独特，犹如一把海中长剑。它同样是中老年人养生的优质食材。带鱼富含蛋白质和多种微量元素，其中硒元素的含量，较为突出。

硒是一种强大的抗氧化剂，能够帮助身体清除自由基，增强免疫力，延缓衰老。对于中老年人来说，适量摄入硒元素，有助于预防心血管疾病和癌症。

香煎带鱼

将带鱼处理干净，切成段，用盐、胡椒粉、料酒腌制一段时间。锅中倒入适量食用油，油热后放入带鱼，小火慢煎，煎至两面金黄，外皮酥脆。

3.黄花鱼：护眼强体

黄花鱼肉质细腻，味道鲜美，素有“海中珍宝”之称。它富含蛋白质、维生素和矿物质，其中维生素E，和B族维生素的含量，较为丰富。

维生素E，具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的损伤，增强免疫力，延缓细胞衰老。

B族维生素，则参与身体的新陈代谢，对维持神经系统的正常功能，起着重要作用，有助于中老年人，保持良好的精神状态。

黄花鱼还含有丰富的叶黄素，叶黄素是一种类胡萝卜素，它在眼睛的，视网膜黄斑区域，高度集中，能够过滤有害光线，保护眼睛免受氧化损伤，预防视网膜病变，和白内障等眼部疾病，对中老年人的视力保护，至关重要。

红烧黄花鱼

将黄花鱼煎至两面金黄后，加入酱油、糖、料酒等调料，加水炖煮至汤汁浓稠。红烧黄花鱼色泽诱人，味道浓郁，中老年人食用后，既能享受美食，又能补充营养，增强免疫力，保护视力！