冬枣正在大量上市！医生提醒：常吃冬枣的中老年人，或能收获3大好处

王阿姨前两天去菜市场，她远远就看见摊子上堆得圆滚滚、亮晶晶的冬枣，忍不住买了一大袋。

回到家，她洗了几颗，坐在阳台边慢慢嚼着，甜脆爽口，心里直乐呵。老伴一边喝茶一边调侃：“你这爱吃枣的劲儿，和年轻时没变啊！”

说来也巧，这几年王阿姨身体不算差，可总感觉气色没以前好。朋友提醒她，多吃点时令水果，尤其是秋冬上市的冬枣，补养身体效果不错。

于是，她一边尝鲜，一边心里嘀咕：这小小冬枣，到底有啥好处，真能补养身体吗？

一、冬枣的营养价值高

冬枣又叫“大枣”，但跟我们平时吃的红枣不完全一样。它口感清脆，甜度高，是秋冬季节非常受欢迎的时令水果。

从营养角度看，冬枣真的是“小个头，大能量”：

•维生素C含量高：冬枣里维生素C的含量，远远高于苹果、梨，甚至比柑橘还多。100克冬枣中的维生素C，大概相当于10个苹果或者几根黄瓜。

•富含多种矿物质：像钙、铁、钾、锌，这些对骨骼健康、血液循环、心脏功能都有积极作用。中老年人容易缺钙、缺铁，冬枣正好能起到一定补充。

•膳食纤维丰富：冬枣吃起来脆脆的，这种口感就和它含有较多纤维有关。

•含有一定的糖类和氨基酸：虽然甜，但糖分并没有一些人想象的那么吓人。它还含有氨基酸，对身体代谢有一定帮助。

可以说，冬枣是个集维生素、矿物质和纤维于一体的营养果。难怪每年一到秋冬季，就能看到人们抢着买。

二、常吃冬枣的中老年人，或能收获3大好处

1.改善气色，补血养颜

不少上了年纪的人会发现，脸色慢慢变得暗沉，手脚容易冰凉。

冬枣里维生素C含量高，它能帮助身体更好地吸收铁元素。铁是制造血红蛋白的关键原料，血液循环好，气色自然红润。

尤其女性朋友，如果常常觉得脸色苍白、没有光泽，适当吃点冬枣，对改善气色有帮助。

2.增强免疫力，抵御感冒

秋冬气候干燥，冷空气频繁，老人更容易感冒或者出现咳嗽。

冬枣的维C和多酚类物质，能帮助提高机体抵抗力。维C还能促进胶原蛋白合成，保护血管健康，延缓衰老。

常吃冬枣，不是万能的“免疫护盾”，但至少能在日常饮食中提供一份支持。

3.保护肠胃，改善便秘

不少老人有便秘困扰。冬枣里的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排便顺畅。再加上冬枣口感脆，咀嚼时能刺激唾液分泌，也有利于消化。

对一些脾胃虚弱的人来说，适量吃点新鲜冬枣，比吃加工过的零食更养胃。

三、冬枣该如何储存？

冬枣好吃，但保存确实是个难题。稍不注意，就容易变软、发黑，口感大打折扣。想让冬枣保存得久一些，可以注意以下几点：

低温保存：买回家的冬枣，如果短时间吃不完，最好放进冰箱冷藏层。一般能放7-10天。

保持干燥：储存前要把冬枣表面的水分擦干净，避免因潮湿而加速腐坏。

小袋分装：一次吃多少拿多少，不要频繁开关大袋子，这样容易导致枣子受潮变质。

做成干枣：如果买得太多，可以把冬枣晒干或者烘干，做成干枣。

干枣虽说维C会有所损失，但耐放，口感也不错，还能用来煮粥、泡水。

四、血糖高的人能吃吗？

很多人一看到冬枣甜滋滋的样子，就担心糖尿病人是不是要完全忌口。

其实，冬枣的升糖指数（GI值）大约在42-56之间，属于中低升糖水平，并不像想象中那样“一吃就血糖飙升”。

不过，需要注意的是，冬枣的含糖量并不低，如果一次吃得过多，血糖依然会受到影响。

对血糖偏高或者有糖尿病的人来说，关键不在于能不能吃，而是控制量和吃的方式。

一般建议：

•每次吃3~5颗左右就差不多了，不要一次性猛吃一大把；

•最好安排在两餐之间，而不是饭后立刻吃，以免血糖叠加上升；

•吃的时候注意和日常主食做平衡，如果吃了冬枣，可以适当减少一些米饭、面食的量。

简单来说，血糖高的人并不是完全不能吃冬枣，而是要学会“少量、分次、搭配”。这样既能尝到甜脆的口感，又不会给血糖带来太大压力。

结尾

那天，王阿姨坐在阳台上，一边嚼着冬枣，一边想起年轻时和姐妹们一起采枣的场景，心里莫名舒坦。

老伴笑着说：“看来这小小冬枣，还真是你养生路上的‘老朋友’啊！”她点点头：“吃得开心，身体也舒服，这不就是最好的嘛。”

你也趁着冬枣大量上市，适量吃一点，让生活多一点健康，也多一点甜脆的满足感吧！

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