中老年群体多留心，3类调味品不可多吃，当心脑血管“报警”

脑血管疾病是现代中老年人群不可小觑的重症类型，特别是血压血脂偏高的朋友，更应注意血管保养与调理。恰当合理的饮食对预防脑梗发作及促进康复至关重要。因此在日常饮食中，不仅需要注意食材选择，还应当把控各种调料的使用分量。这3种调料，适当少吃些，或能让您的血管更年轻。

1.钠盐

高盐饮食会导致血压升高，而高血压是脑梗突发的重要诱因。摄入过多的盐会增加体内钠的含量，导致水钠潴留，使血容量增加，进一步加重心脏和血管的负担。因此，脑梗患者应严格限制盐的摄入量。

世界卫生组织建议，每天的食盐摄入量应控制在6克以下（约一茶匙），这包括烹饪时的食盐、酱油等调味品中的钠含量。

2.酱油与味精

虽然酱油可以增加菜肴的风味，但由于其钠盐含量高，过量食用会增加体内钠的摄入，故而要注意限量。同样，味精即谷氨酸钠，其中也含有钠，可得谨慎食用。

在调味时不妨使用天然食材的鲜味来代替，如蘑菇、海带等都是不错的平替物。

3.糖

高糖饮食可能导致血糖升高，增加脑梗复发的风险。糖分过多会导致肥胖和代谢综合征，而这些都是心脑血管疾病的重要危险因素。脑梗患者应控制糖的摄入，尽量避免添加糖或含糖高的调料，如糖浆、甜酱等。

要想血管畅通，预防脑血管疾病的发生，平时的饮食调理尤为重要，饮食上注意这4点，可降低脑梗的风险。

1.低盐饮食

选择低盐或无盐的调味品，如使用柠檬汁、醋、香草或香料等天然调味品来增加食物的风味，可降低对盐分的需求。烹饪时不妨在菜肴快出锅时再加入少量盐，既能保证味道，又能减少盐的摄入。

2.多摄入膳食纤维

膳食纤维有助于降低胆固醇、控制血糖水平，并促进肠道健康。建议脑梗患者多食用富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类、蔬菜和水果。这类食物不仅有助于预防心脑血管疾病，还能提供丰富的维生素和矿物质，有助于身体恢复。

3.增加蛋白质

脑梗患者需要摄入足够的优质蛋白质，以帮助组织修复和免疫功能的维持。优质蛋白质来源包括深海鱼类、去皮禽肉、瘦肉、豆类和乳制品等。鱼类的Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平，减少血栓形成的风险。

4.保持充足水分

充足的水分摄入有助于维持血液稀释情况，减少血液黏稠度，从而预防血栓形成。脑梗患者应每天饮用足够的水，但要避免含糖饮料或含酒精饮品，水或清淡的茶饮是较为理想的选择。

总而言之，通过合理饮食和生活方式的调整，脑梗患者往往可以有效控制病情，减少复发风险，促进身体康复。当然了，饮食调理应在专业医生或营养师的指导下进行，这样方能结合个人的具体健康状况，制定更适合自身的科学饮食方案。