霜降后，强烈建议中老年：明日早餐吃这3种，元气满满一整天！

霜降早餐别对付！中老年认准3样，暖身顶饱元气足

霜降过后，一早的寒气直钻骨头缝！对中老年朋友来说，早餐要是随便啃个凉馒头，一上午都浑身发沉。今天分享3款热乎早餐，做法简单还顶饱，吃完一整天都有劲！

这碗面汤鲜料足，热乎乎喝下去，从胃里暖到手脚尖，牙口不好也能吃。

- 食材：挂面1把、瘦肉50克、干木耳5克、榨菜1小包、葱花少许、生抽1勺

- 步骤：

1. 干木耳泡发后切细丝，瘦肉切丝，用半勺生抽抓匀腌5分钟；

2. 锅中放少许油，炒香肉丝，加木耳丝翻炒1分钟，再放榨菜炒匀；

3. 加清水烧开，下入挂面煮3-4分钟，加半勺生抽调味，出锅撒葱花。

小米粥熬得黏糊糊的，混着南瓜和山药的甜，不用费力嚼，喝着特别舒服。

- 食材：

小米30克、南瓜100克、山药50克

- 步骤：

1. 小米淘洗干净，南瓜去皮切小块，山药去皮切小丁；

2. 锅中加水烧开，放入小米、南瓜、山药，大火煮5分钟；

3. 转小火慢熬25分钟，煮至粥变浓稠即可，不用额外加糖。

现煎的饼带着焦香，咬开软乎乎的，配粥配汤都合适，做一次能吃两顿。

- 食材：面粉200克、温水120毫升、酵母3克、青椒1个、火腿1根、盐少许

- 步骤：

1. 酵母用温水搅匀，倒入面粉中揉成光滑面团，醒10分钟；

2. 青椒、火腿切小丁，加少许盐拌匀；

3. 面团擀成薄饼，铺上调好的馅料，卷起来压扁；

4. 平底锅刷油，中小火煎5分钟，翻面再煎3分钟，至两面金黄即可。