霜降至，劝中老年：1 少买，2 不碰，3 不做，为过冬做好准备

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霜降一到，街头市场上各种温补食材、保健品、甚至新奇小家电纷纷上市。张伯每天都会逛菜市场，这两天看到琳琅满目的干果、滋补品，他不禁心动：“冬天快来了，得多准备点。”

然而，老伴李姨却提醒：“买之前先想清楚，霜降后这几样，少买、不碰、不做才最安全。”

这句话让张伯感到诧异：不是越多越好么？为什么要限制自己？事实上，霜降是气温下降、湿气增加的节气，对于中老年人的身体调节提出了更高要求。

稍不注意，就可能引起消化、心血管、呼吸系统的隐性风险。

本文将结合权威研究和中老年人的实际生活场景，告诉你霜降时节应该注意哪些行为，如何科学过冬，让健康成为冬季最稳固的底色。

许多中老年人都有冬天囤食材、囤药品的习惯，觉得备齐一切才能安心。然而，过量囤积和摄入反而可能带来健康隐患。

1.食材储存问题：霜降后气温下降，湿度增高，食材容易受潮、霉变，产生黄曲霉毒素等有害物质。

根据中国疾病预防控制中心的监测数据，每年因霉变食物引起的中毒事件中，老年人占比超过40%。

2.营养失衡风险：过多购买高热量、温补类食材如羊肉、牛骨汤等，容易造成脂肪摄入过量，引发血脂升高、心血管负担加重。

北京协和医院营养科数据显示，60岁以上老年人高脂饮食可导致血脂异常风险上升约18%。

3.心理压力增加：囤积过多物品会导致家中拥挤，增加行动不便和跌倒风险。欧洲老年医学杂志研究指出，居家环境杂乱与老年人跌倒事件正相关，风险提高15%-20%。

由此可见，“少买”并非节约，而是科学过冬的第一步。合理采购、按需储存，既保证营养，又降低隐患。

避免生冷食物霜降后肠胃蠕动减慢，冷饮、生果冷食可能导致腹泻、消化不良案例：65岁刘阿姨因冬季仍食用生果沙拉，连续腹泻一周，经胃肠镜检查发现胃肠炎加重建议：多吃温性食物，如红枣、山药、糯米粥，保护肠胃不碰刺激性饮品与酒精暴饮暴食、饮酒会加重血压波动、心脏负担数据显示，每周过量饮酒（>150ml白酒或等量啤酒）可导致老年人心血管事件风险增加约22%不做剧烈户外活动气温下降，血管收缩，老年人剧烈运动易诱发心脑血管意外中华医学会心血管分会指南建议，冬季运动应控制在中低强度，如快走、太极、慢骑自行车

通过“不碰”这些行为，中老年人可有效降低冬季常见健康风险，让身体更加稳健地适应气温下降和湿寒环境。

1. 合理采购、科学储存

按需购买，每周列清单，避免囤积过多食材尽量当天或隔天使用，湿度较高的食物放冰箱冷藏，避免霉变

2. 均衡饮食、温补为主

多吃温性蔬菜、水果如胡萝卜、南瓜、苹果、梨，适量摄入优质蛋白（鱼、瘦肉、鸡蛋）增加含硒、锌食物，如核桃、黑芝麻、海产品，有助于免疫力提升避免高盐、高脂、高糖食物，减少血压血脂波动

3. 适度运动、保持规律作息

冬季室内做拉伸、慢步行走、太极等低强度运动，保持血液循环每天保证7-8小时睡眠，早睡早起配合温暖环境，提高免疫力补充水分和保暖，避免寒气直接侵入

李姨按照以上方法调整冬季生活，体重、血压、精神状态都有明显改善，不仅减少了节气带来的身体负担，也让家里环境整洁有序。

张伯看到老伴的变化，也开始改变购物和生活习惯，真正做到了“少买、不碰、不做”，为过冬打下稳固基础。

医学共识普遍认为，霜降节气的健康关键在于顺应气候变化、保护中老年人的脏腑功能。

通过科学采购、均衡饮食和适度运动，可以降低消化、心脑血管、免疫系统的冬季风险，让身体安全过冬。

具体健康情况仍需前往当地正规医院面诊，由专业医生评估身体状况并制定个性化方案。本文内容仅供参考，不能替代专业诊疗。

参考资料:

《中国居民膳食指南（2022）》

《中华老年医学杂志》2020年第39卷

《中国心血管病报告2021》

《中国疾病预防控制中心食品安全监测报告2021》

《中老年人冬季营养与健康研究》

《欧洲老年医学杂志：居家环境与跌倒风险分析》