钙是牛奶的18倍！中老年常吃，一壮骨，二安神，三稳血压
发布时间：2025-10-27 21:56 浏览量：5
别再只盯着牛奶补钙啦！咱们中国人的餐桌上，藏着不少“补钙高手”，价格不贵，味道还特棒。推荐3种“宝贝菜”，随手一炒就软糯鲜香，关键还对睡眠和血压好。
【食材】：红苋菜1把，大蒜3瓣，盐适量。
【做法】：
红苋菜去老根洗净，沥干水分；大蒜切末。热锅凉油，放入蒜末爆炒出香味。倒入红苋菜，快速翻炒至变软出水。调入适量食盐，翻炒均匀即可。【食材】：豆腐干4块，蒜苗1小把，小米辣2个，生抽1勺，蚝油半勺。
【做法】：
豆干洗净切薄片，蒜苗切段，小米辣切圈。锅中放油烧热，下入豆干片，中小火煎至两面微黄。放入蒜苗白段和小米辣，加入生抽、蚝油和蒜苗叶，快速翻炒均匀即可。【食材】：猪蹄半只，白芸豆1小碗，生姜几片，葱1根，料酒1勺，盐、白胡椒粉适量。
【做法】：
白芸豆提前浸泡4小时以上；猪蹄剁块，冷水下锅，加料酒、姜片焯水后捞出。将焯好的猪蹄、泡好的芸豆、姜片一同放入汤锅，加足量开水。大火烧开后转小火，慢炖1小时，至猪蹄软烂、芸豆开花。加入适量盐和白胡椒粉调味，撒上葱花即可。