不差钱的中老年人,这4款糕点放心吃!解馋又养生,越吃越健康!

发布时间:2025-10-04 23:32  浏览量:7

中老年人想吃糕点又怕甜、怕不好消化?别再买那些加了一堆糖和添加剂的普通点心了!今天给你推荐4款专门适合中老年人的养生糕点,用的都是红豆、花生、红枣这些养人的食材,甜得自然,吃着也健康,还能补身体,做法也不复杂,在家就能做,想知道具体咋做吗?接着往下看!

别再乱买点心了!这4款糕点,用的都是养人食材,吃着不担心

先跟你说个实在的,这4款糕点用的食材都特常见,超市里随手就能买到,还都是对身体好的——红豆补气血、花生护血管、红枣暖身、小米养胃,比那些光甜没营养的点心强多了。而且甜度能随便调,想少吃点糖就少放,牙口不好也能吃,有的软糯有的香酥,怎么吃都舒服。

第一款:桂花红豆糯米糕,软糯不粘牙!吃着补气血,还带桂花香

牙口一般想吃软糕点?试试这个!准备200克糯米粉、100克红豆(提前泡4小时)、2勺桂花蜜、15克白糖(不想太甜就不放),再备点清水。

先把泡好的红豆放进高压锅,加没过红豆1厘米的清水,压15分钟煮到软烂,倒出来沥干——喜欢细腻口感就把红豆压成泥,喜欢有嚼头就留着小块。然后糯米粉加120毫升温水,揉成不粘手的光滑面团,分成4等份,擀成薄饼。蒸锅垫上油纸,先放一张糯米饼,铺一层红豆,再盖一张糯米饼,重复叠2层,最上面淋1勺桂花蜜。蒸锅上汽后中火蒸20分钟,关火焖5分钟,取出来切成小块,吃的时候再淋1勺桂花蜜。这糕点一口下去,糯叽叽的还不粘牙,满是桂花香和红豆的甜,吃着还能补气血,日常加餐刚好。

第二款:花生酥,香酥不硌牙!护血管还解馋,当零食超合适

喜欢吃点酥的当零食?这款准没错!准备150克花生仁(烤熟去皮)、120克低筋面粉、50克黄油(提前软化)、30克白糖(中老年人能减到20克)、1个鸡蛋(只取蛋黄)。

先把烤熟的花生仁放进保鲜袋,用擀面杖压成碎粒——别压太细,留着小颗粒吃着更酥。软化的黄油加白糖,用打蛋器搅打至蓬松,分2次加蛋黄液,每次都搅打均匀。

然后倒低筋面粉和花生碎,揉成不粘手的面团,分成15克一个的小剂子,搓圆后用手掌按扁,表面刷一层蛋黄液。烤箱提前预热到180℃,把花生酥放进烤盘烤20分钟,烤到表面金黄就出炉,放凉后再吃。这花生酥咬一口香酥掉渣,还不硌牙,不用剥壳,吃着方便,花生还能护血管,当零食再合适不过。

第三款:红糖枣糕,松软带枣香!补气血还暖身,早上配粥吃超舒服

早上想配粥吃点软糕?试试这个!准备10颗红枣(去核切小丁)、150克低筋面粉、50克红糖(能减到40克)、2个鸡蛋、50毫升牛奶、3克泡打粉、30毫升食用油。

先把鸡蛋磕进碗里,加红糖,用打蛋器搅打3分钟,直到红糖融化、蛋液变蓬松。然后倒牛奶和食用油,继续搅打均匀,加红枣丁拌匀,再筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌成没有颗粒的面糊。

模具刷一层薄油,把面糊倒进去,倒到八分满就行,别太满,加热时会溢出来。可以用蒸锅,上汽后中火蒸30分钟;也能用烤箱,170℃烤25分钟。取出来放凉后脱模切块,早上配着粥吃,口感松软,满是枣香,红糖还能暖身补气血,吃着特别舒服。

第四款:小米蔓越莓糯米糕,清甜不腻!养胃还解闷,下午茶吃刚好

下午想解解馋又怕吃多?这款正合适!准备50克小米(提前泡2小时)、150克糯米粉、30克蔓越莓干(切碎)、20克白糖、80毫升清水。

先把泡好的小米放进料理机,加50毫升清水打成小米糊。然后糯米粉加小米糊、白糖、30毫升清水,揉成光滑的面团,加入蔓越莓碎揉匀,分成5等份,搓圆后压成小饼。

蒸锅垫油纸,把小米糯米饼放进去,上汽后中火蒸15分钟,关火焖3分钟。取出来趁热吃,带着小米的香和蔓越莓的清甜,软糯不粘牙,小米还能养胃,下午吃一块解闷,还不怕吃多。

小编有话说

以前总担心家里老人吃糕点不健康,后来试了这4款才发现,用对食材就行。这些糕点不用加乱七八糟的添加剂,食材都是天然养人的,甜度能调,做法也简单,老人自己在家也能做。吃着解馋还能补身体,比买那些贵的保健品实在多了。中老年人想吃点甜的不用忍,选对糕点就行,你也赶紧给家里老人试试吧!