建议中老年：这3种“优质”主食，该吃就吃，比吃精米白面强多了

#头条媒体人计划#最近，我又翻看了一些钟南山院士的健康分享，其中关于中老年人主食的建议，让我觉得特别有道理，所以今天赶紧来和大家一起分享一下。常言道：“民以食为天”，我们基本每天都会与精米白面打交道，什么白米饭、蛋炒饭、白面馒头、肉包子等。然而钟院士提醒我们，随着年龄的增长，新陈代谢会慢慢减退，如果还像年轻时那样，顿顿都吃这些主食，身体可能会真的“吃不消”。

而今天我给大家介绍的这3种主食，不仅营养高，而且易消化，中老年人长期吃，比天天吃保健品强很多，话不多说，接下来就把这3种主食的详细做法分享给大家，按照我的这些方法做，保证您很喜欢吃。

【推荐食谱】：早餐燕麦粥

【食材】：燕麦、牛奶、蜂蜜（可选）、肉桂粉（可选）。

【做法】：

第一步：奶锅里放少量水，水量大约是麦片2.5倍的样子。

第二步：在水快要开的时候把麦片丢进去，煮开后转小火。

第三步：小火煮大约15-20分钟，不用盖锅盖，让水份自己蒸发掉，期间经常用勺子搅拌一下片以免粘底。

第四步：等水量和麦片差不多高度，麦片看上去饱满成糊糊状了就可以把牛奶倒进去了，然后再转中火把牛奶煮开就可以出锅。

第五步：碗里加点蜂蜜和肉桂粉会更好吃。

【推荐食谱】：蒸红薯

【食材】：红薯，水。

【做法】：

第一步：红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处步。

第二步：电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。

第三步：如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可。

第四步：如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

【推荐食谱】：杂粮米饭

【食材】：混合豆、混合杂粮、小米、大米、水。

【做法】：

第一步：混合杂豆，在卖杂粮的店铺能够买到的各种豆子混合在一起，例如黑豆、黄豆、红豆、鹰嘴豆、腰豆等。

第二步：杂粮同上，藜麦，薏米，燕麦，黑米，糙米，大米等。其中除小米、大米外，其它食材均浸泡6~8小时，藜麦浸泡2小时。

第三步：把以上泡好的杂粮洗净，和小米、大米混合在一起，加入适量清水，用电饭锅煮熟或用蒸锅蒸熟即可。

钟南山建议中老年人：少吃米饭和馒头，常吃“燕麦粥、蒸红薯、杂粮饭”这3种主食，比天天吃保健品强多了。如果觉得这篇文章对你有用，别忘了点赞、转发给你关心的家人和朋友，把这个秋日“养生宝典”送给更多人。关注我，带你解锁更多好吃又健康的养生秘诀。