现在上班族天天盯着电脑，学生党刷手机刷到半夜，中老年人一看书就花眼，这事儿谁家没摊上过？
发布时间：2025-11-21 08:08 浏览量：4
很多人只知道吃胡萝卜护眼，其实有三道家常菜，材料菜市场随便买，做起来二十分钟搞定，吃下去眼睛舒服，肚子也舒服，全家老小都合适。
拿500克排骨剁成块，冷水下锅加点料酒和姜片，把浮沫撇干净，冲洗一下。
铁皮石斛10克泡十分钟软了，山药削皮切块泡水里不发黑，红枣掰开去核。
砂锅里放大半锅水，把排骨、姜、红枣扔进去，先大火煮开，再小火熬一个小时。
最后丢石斛和山药，再炖半小时，山药软了排骨也烂了，加点盐就行。
石斛养肝，肝好了眼睛自然亮；山药贴着脾胃，老人小孩喝了不胀气；排骨补蛋白，红枣补血，一锅全解决。
菠菜200克洗干净，开水里烫三十秒捞出来切段，这样草酸少。
猪肝里的维生素A多得吓人，吃一次顶好几根胡萝卜，专门补视网膜。
锅里留点油，蒜末爆香，茼蒿下锅大火猛炒两分钟，菜蔫了就行。
茼蒿的胡萝卜素比普通青菜高好几倍，吃着吃着就变成维生素A了。
材料便宜，做法简单，一周吃上几次，眼睛明亮，胃口也好，一家人都开心。