一吃凉的就窜稀，这些养胃 “坑” 中老年最容易踩

“广场舞跳得欢，一吃凉的就窜稀；退休金刚到手，胃镜单子先上头”—— 这届中老年人的肠胃，简直是 “玻璃心” 本心！据中华医学会消化病学分会 2024 年数据，60 岁以上人群肠胃病患病率达 62.3%，一半以上都是 “瞎吃、瞎养、瞎扛” 作出来的。今天消化科主任手把手拆解真实案例，奉上超接地气的护胃清单，再搞个小自测，看完再也不用为肠胃犯愁！

家住老城区的张阿姨，一辈子勤俭节约，剩菜剩饭从不舍得倒，哪怕放冰箱 3 天，加热后照样吃。前阵子天热，她中午炖的排骨没吃完，晚上没加热直接端上桌，配着冰啤酒下肚。结果半夜肚子绞痛，上吐下泻，被家人紧急送医，诊断为急性肠胃炎。

主任拆解：中国疾控中心明确提示，剩菜存放超过 24 小时，亚硝酸盐含量会翻倍，中老年肠胃黏膜本身就薄，再加上冰饮刺激，相当于 “双重暴击”。张阿姨这是典型的 “省钱害自己”，一顿剩菜花了 800 多医药费，得不偿失！

退休干部李叔叔，体检查出慢性胃炎后，听邻居说 “肉、蛋、奶都伤胃”，直接开启 “全素模式”：每天清粥配咸菜，连油都不敢放。坚持半年后，体重掉了 10 斤，反而经常腹胀、反酸，复查时胃炎还加重了。

主任拆解：中华医学会营养学分会指出，中老年肠胃修复需要蛋白质和维生素，盲目素食会导致黏膜修复能力下降。李叔叔犯了 “过度恐慌” 的错，肠胃病不是 “饿好的”，而是 “吃对的”！

王阿姨今年 65 岁，三年前就偶尔胃痛，总说 “老毛病，忍忍就过了”，儿女让她去做胃镜，她怕花钱又怕遭罪，一直拖着。直到上个月痛得直不起腰，检查发现已经是萎缩性胃炎，医生说 “再拖半年，风险就高了”。

主任拆解：国家消化疾病临床医学研究中心数据显示，中老年肠胃病早期症状不明显，但拖成慢性病的概率是年轻人的 3 倍。胃痛、反酸超过 2 周就该检查，胃镜并不可怕，无痛胃镜睡一觉就搞定！

三餐定时：早 7-9 点、午 11-13 点、晚 17-19 点，别等饿到胃痛才吃七分饱原则：吃到 “不饿也不撑” 就停，比如吃馒头，比平时少 1/3避坑 3 类食物：生冷（冰西瓜、生鱼片）、辛辣（火锅、辣条）、坚硬（炒花生、硬米饭）优选 5 类食物：小米粥、蒸南瓜、煮鸡蛋、软面条、清蒸鱼喝水技巧：每天 1500-2000ml，分多次喝，别一次灌 500ml，饭后 1 小时喝最好

出现以下 3 种情况，别硬扛，赶紧去消化科：

胃痛、反酸超过 2 周，吃药也没缓解大便发黑、带血，或者体重突然掉 5 斤以上吃不下饭、腹胀明显，甚至喝水都胀

（每题 2 分，共 12 分，对照看看自己的情况）

你是否经常吃剩菜、外卖或路边摊？（是 / 否）你是否饭后马上坐下看电视、玩手机？（是 / 否）你是否每周吃 3 次以上辛辣、生冷食物？（是 / 否）你是否胃痛、反酸时，习惯 “忍一忍” 不就医？（是 / 否）你是否每天喝水少于 1000ml，或者经常喝浓茶、咖啡？（是 / 否）你是否超过 1 年没做过胃镜、肠镜检查？（是 / 否）0-2 分：肠胃健康 “绿灯”！继续保持现有好习惯，偶尔放松也没事3-6 分：肠胃 “黄灯预警”！赶紧对照上面的清单调整，1 个月就能见好7-12 分：肠胃 “红灯警报”！别犹豫，明天就预约消化科医生，早检查早安心

三餐定时不贪嘴，饭后散步别嫌累；

生冷硬辣要避开，软食清淡最养胃；

情绪舒畅少生气，烟酒一定要远离；

定期检查别偷懒，肠胃健康活百岁！