甲流高发期！专家提醒 钾是香蕉24倍，中老年使劲吃，补钾强免疫

甲流高发这几周，四道高钾家常菜真有用？他家试了说不准哦

他住小区东门，周二晚七点半去菜市场，拎了海带结、黄豆芽、菠菜、紫菜，回来说今天整四样，高钾那几样。

家里老人有点咳，他说换言之，吃清淡的，补点钾，心里踏实点。

锅一上火，蒜末一落油，菠菜和木耳先走，焯过水，三十秒出锅，颜色挺正。

老妈在旁边嘟囔，网上说菠菜钾多得很，他回一句，不晓得有那么夸张，反正别炒老了就行。

海带豆腐炖排骨慢火，砂锅咕嘟咕嘟，客厅那个加湿器亮着灯。

老爸问香蕉不是最补钾？

他笑，说不准哦，听人讲干紫菜一百克钾是香蕉好多倍，可谁一顿吃一百克干紫菜嘛。

豆腐先切小块泡水，他怕碎。

排骨焯得干净，姜片葱段都丢进去了，四十分钟过了再下海带，最后才是豆腐，盐和白胡椒轻轻放，汤味正。

中途他还翻了下群消息，社区刘医生冒个泡，说每天两三千毫克就差不多，肾功能不太好的，或者吃那类抑制剂的，别猛补。

老爸愣一下，说那我这血压药要不要歇，他摆手，别乱停药，明天问医生。

他妈插一句，别又吵起来，先吃饭。

黄豆芽和芹菜他用大火爆，锅里呲啦响，干辣椒三个，生抽一勺半，白糖半勺提味，芹菜只走一分钟，脆生。

岳父上次来，吃这盘直说有劲，这回电话里又问咋个做，他回他：大火，快，别出水。

其实他心里记着，黄豆芽钾是有点多的，量别太狠，搭点主食，稳妥。

紫菜蛋花汤最后上，水开了紫菜先铺，蛋液慢慢打圈。

葱花一撮，香油几滴。

老妈端着碗说，靓汤。

她年轻那会儿在沿海打工，天天喝这个，说紫菜一抓就够一锅。

孩子在旁边扒拉饭，问为啥最近天天汤，他说甲流这阵子，水喝足，喉咙舒服点。

饭桌上小误会也有。

婆婆以为他让她多吃海带是舍不得她吃肉，他愣住，赶紧把排骨往她碗里夹两块。

她笑了，说那行，我就不跟你计较。

他也不狡辩，夹了两筷子菠菜自己先吃，盐下得轻，口感还成。

窗外冷风直窜，厨房那口砂锅还冒着热气，摊在案板上的那张小纸条写着：清炒、炖、煮，别油大，慢慢来，别急着见效。