藏在身边的“天然胰岛素”，中老年常吃！清热解毒、调血糖
发布时间：2025-11-29 22:47 浏览量：6
对于中老年朋友来说，管理血糖是健康生活的头等大事。除了遵医嘱，饮食调理是关键。俗话说“药补不如食补”，我们身边一些平凡的食材，因其富含“类胰岛素”成分或膳食纤维，被誉为“天然胰岛素”，经常端上桌，对清热解毒、平稳血糖大有裨益。
食材：苦瓜 、鸡蛋、大蒜、盐
做法：
苦瓜切片；鸡蛋加盐打散；大蒜切末。热锅凉油，倒入蛋液，滑炒凝固，盛出。锅中底油，爆香蒜末，倒入苦瓜片翻炒断生；倒入鸡蛋，加盐炒匀。食材：莴笋、猪肉、胡萝卜、姜、蒜 、生抽、盐
做法：
莴笋、胡萝卜去皮切片；猪肉切片。热锅凉油，下肉片滑炒变色，盛出。锅中底油，爆香姜蒜，下胡萝卜、莴笋炒至断生。倒入肉片，淋入生抽，盐，炒匀。食材：芹菜 、鸡蛋 、黑木耳、干辣椒、蒜、盐
做法：
黑木耳泡发撕小朵；芹菜切段；鸡蛋炒熟；热锅放油，下干辣椒、蒜爆香；倒入芹菜和木耳翻炒断生。倒入鸡蛋，加入盐，炒匀。