今日大雪，强烈建议中老年，早餐吃这3种，精神抖擞一整天！

大雪早间冷得缩脖子，爸妈啃2个硬馒头配咸菜，不到10点就喊饿，坐那儿看电视都直打盹！原来不是穿得少，是早餐没吃对！3种家常货，15分钟搞定，比厚毛衣还暖身，吃完精神一整天，赶紧转爸妈！

1. 红薯饼：外酥里糯，暖到脚底板

别让爸妈再啃硬馒头了！

500g红薯蒸15分钟压成泥，加1个鸡蛋、2小勺面粉，想甜加半勺糖（控糖省略），揉成不粘手的团，压1cm厚小饼，平底锅少油，中小火两面各煎3分钟至金黄。

面粉别放多，不然硬得硌牙，火也别大，避免外焦里生，外酥里糯，牙口差也能轻松嚼，扛饿到午饭不费劲。

2. 苹果小米粥：养胃暖身，喝着超舒服

50g小米提前泡30分钟，加1个去皮去核的苹果块、3颗去核红枣，砂锅加水烧开，大火转小火煮20分钟，再加苹果煮10分钟，想甜加小块冰糖（怕甜不加）。

煮时多搅拌防糊底，红枣去核不卡喉，暖乎乎一碗下肚，肠胃不胀气，整个人都透着劲儿。

3. 山药疙瘩汤：热汤暖身，还补水分

200g山药去皮切小丁（怕痒戴手套），30g面粉加少量水，搅成细小面疙瘩；

水烧开煮山药5分钟，小火撒面疙瘩并搅拌，煮3分钟淋蛋液搅出蛋花，加青菜碎、半勺盐煮1分钟，关火滴香油。

用南瓜丁换山药更甜，荞麦面做疙瘩适合控糖，热汤下肚，暖到脚心不干燥。

4. 别再错！早餐凑活吃，比穿得少更伤身

好多长辈觉得“早餐随便吃，中午补回来”，其实超不对！中老年人肠胃弱，冬天抗寒要能量，馒头咸菜没营养不顶饿，寒气还容易钻身体，上午犯困还伤肠胃。与其多穿件厚外套，不如花15分钟做顿暖早餐，养胃又抗寒，比啥都管用。

小编有话说

大雪早餐不用复杂贵价，抓住“暖、软、顶饱”就对了！3种做法食材随手买，步骤简单爸妈能自己做。中老年肠胃弱、抗寒差，别再凑活吃生冷硬的，一碗热粥、一块软饼、一碗热汤，暖身驱寒补营养，上午不饿不犯困，舒舒服服精神一整天～