善百年：全球首个中老年甘油二酯油黄金配方研发启航

在中国与马来西亚共建“一带一路”联合实验室合作迈向新阶段之际，“棕榈赋能大健康创新论坛：从科学到市场”会议于12月5日在广州正式召开。此次会议由马来西亚种植与原产业部、马来西亚棕榈油总署、暨南大学联合主办，汇聚了来自中国、马来西亚及其他国家的顶尖科学家、行业专家、企业领袖及政策制定者，共同探讨棕榈相关领域的科学前沿突破、技术创新路径与市场转化机遇。善百年作为“一带一路”实验室共建企业，为大会顺利召开提供了全程支持。

马来西亚种植与原产业部副部长拿督陈泓缣，马来西亚棕榈油总署副署长Dr. Ramle Bin Moslim，中国粮油学会油脂分会会长何东平，马来西亚科学院院士、“一带一路”实验室马方主任、暨南大学善百年先端食品联合研究院院长Tan Chin Ping（陈振滨），暨南大学国际学院院长、“一带一路”实验室中方主任、暨南大学善百年先端食品联合研究院执行院长汪勇教授，善百年总裁陈凯等领导及国内外高校近两百位专家学者出席本次会议。

会上，陈泓缣指出，二酯食用油被视为新一代健康油，其促进脂肪分解、不易堆积的特性，使其成为全球功能性食品的重要研究方向，这是马来西亚主动推动科研价值化的最佳实例。马中油脂产业合作已告别传统的“原料贸易时代”，正式迈⼊以科研、技术与高价值链为核心的“战略产业时代”。

纵观全球，心血管疾病、高血脂、糖尿病等慢性病已成为中老年健康的头号公敌。中国流行病学数据显示，45岁以上中老年群体慢性病共病率高达55.12%，在65岁以上老年患者中更是高达65.6%。冰冷数字的背后，不仅是亿万家庭的沉重负担，也是全球公共卫生事业的巨大挑战。

为有效解决这一时代问题，善百年联合马来西亚博特拉大学，正式启动了中老年二酯油黄金配方研发项目。该项目依托中马“一带一路”联合实验室，由马来西亚科学院院士陈振滨领衔，旨在通过科学配比脂肪酸，精准契合中老年群体对膳食营养多样化与均衡化的核心需求，打造一款真正符合中老年群体健康需求的甘油二酯黄金配方。

中国-马来西亚油脂加工与安全“一带一路”联合实验室由国家科技部批准建设，国内创新主体与共建“一带一路”国家相关机构合作建设的国家级科技创新平台基地，是国家对外科技合作创新最高级别平台，也是我国首个中马“一带一路”联合实验室。

会议期间，善百年凭借卓越的技术创新与产业化的能力，正式获授“一带一路”实验室成果转化基地，这一殊荣不仅是国家级科研平台对善百年行业领先实力的权威肯定，也意味着善百年将深度融合这一国际科研合作网络，共享共建前沿科研资源与技术成果。