甲流高发季！中老年人旱餐补蛋白4样食材筑牢防线

最近全国多地降温，医院里甲流患者明显增多，尤其是免疫力较弱的中老年人，稍不注意就容易中招。其实对抗甲流，增强免疫力是关键，而早餐正是补充营养的黄金时间，每天吃对4样家常食材，就能轻松筑牢健康防线。

前几天小区张阿姨就因为没注意保暖加早餐吃得随便，患上了甲流，发烧咳嗽了好几天，医生说这和她平时早餐只吃馒头咸菜、蛋白质摄入不足有很大关系。这也提醒我们，中老年人早餐可不能马虎，蛋白质是提升免疫力的核心，不用追求贵的食材，家常食材就很管用。

首推鸡蛋，性价比超高的优质蛋白来源，不管是水煮蛋还是蒸蛋羹，做法简单还容易消化，每天一个刚好满足身体需求。然后是牛奶或豆浆，液体蛋白吸收快，乳糖不耐受的朋友选无糖豆浆就好，搭配主食喝营养更均衡。

主食别只吃白粥馒头，换成全麦面包或燕麦片，不仅有植物蛋白，还富含膳食纤维，能稳血糖、增加饱腹感，早上煮一碗燕麦片，加勺牛奶，方便又营养。最后是豆腐或豆干，植物蛋白含量丰富，凉拌豆干、豆腐脑都是不错的选择，口感清淡还不加重肠胃负担。

现在甲流还在高发期，中老年人不用刻意进补，只要规律吃早餐，把这4样食材合理搭配，比如水煮蛋+豆浆+全麦面包，或者蒸蛋羹+燕麦片+凉拌豆干，就能补充足够蛋白质，增强免疫力。简单又实用的方法，转发给家里的长辈，一起平安度过甲流高发季！

需要我把文中的搭配方案整理成可打印的早餐计划表，标注食材用量和制

作时间吗？