飞鹤爱本发布适合中老年的“小分子乳蛋白”

近日，飞鹤旗下的功能营养品牌爱本发布突破性成分“小分子乳蛋白”，它是基于飞鹤全产业链优势，采用“乳蛋白鲜萃提取科技” 从鲜奶中直接提取的优质乳蛋白，高营养、好吸收、乳糖不耐友好，更适合中老年人。同时，其具备丰富的蛋白功能，能真正满足中老年人的精准营养需求。

通过补充优质蛋白和有阻力的运动是缓解肌肉流失的重要方式，对中老年群体至关重要。然而，数据统计，由于饮食习惯、饮食结构差异、身体亚健康状态等诸多原因，中老年人群蛋白质摄入不足。蛋白质摄入不足会进一步增加肌肉流失和肌少症风险，同时也会导致免疫力降低、代谢紊乱、慢性病风险升高。

为改善因优质蛋白摄入不足而导致的肌肉流失等各类中老年健康问题，深耕乳业60余年的飞鹤开始布局中老年精准营养研究，将婴幼儿奶粉领域的标准体系和技术研究成果应用于中老年健康行业，旗下功能营养品牌“爱本”，2018年组建中老年蛋白研究专项团队，开启“小分子乳蛋白”的研发攻关。

针对中老年人群肠胃功能退化、传统蛋白类产品分子大难以消化吸收等问题，飞鹤爱本研发团队历时7年、3000多次实验，通过创新的 "乳蛋白鲜萃提取科技" (包含新鲜活性低温分离、层析超滤、定向酶解3大技术)，成功研发出突破性成分——“小分子乳蛋白”。

据了解，小分子乳蛋白通过物理方式实现了不同组分的分离，从新鲜生牛乳中直接提取乳蛋白，最大程度保留乳蛋白的活性，并且大大降低了产品中的乳糖含量，对乳糖不耐人群更加友好；小分子乳蛋白含有18种氨基酸(包括人体无法自造的9种必需氨基酸)，同时利用专利酶解技术，产生1600多种功能肽，赋予蛋白质更多样、丰富的功能，在增强肌肉骨骼健康、调节生理功能、抗氧化、免疫调节等方面都能发挥重要功效；经过酶解处理，其分子量一万以下的小分子蛋白占比更高，好吸收，更适合中老年人衰退的消化系统。

“中老年健康不仅关乎个体生活质量，更牵动着千万家庭的幸福。” 飞鹤爱本负责人表示，未来爱本将持续深耕中老年功能营养领域，进一步探索 “小分子乳蛋白” 的功效机制，针对睡眠、免疫、慢性病等中老年常见健康问题研发更多解决方案，以技术创新助力更多中老年群体拥抱 “活力百岁” 的健康人生。