老年人吃了这些食物，心情舒畅，身体好！

老年人吃饭和年轻人不一样。年龄大了，身体各项功能都在减退。牙口不好，消化变慢，吸收能力也差。吃对食物很重要。吃好了，身体有劲，少生病，心情也好。

今天介绍几种特别适合老年人的食物。这些食物营养好，容易消化，对健康很有好处。

一、鸡蛋

鸡蛋是“全能营养品”。它便宜，但营养丰富。鸡蛋含有优质蛋白质，人体容易吸收。还含有卵磷脂，对大脑健康有好处。老年人每天吃一个鸡蛋很合适。

吃法很多。可以蒸鸡蛋羹，软软嫩嫩，好消化。可以做西红柿鸡蛋汤，开胃。注意不要吃生的，一定要做熟。

二、鱼肉

鱼肉是优质蛋白质的来源。鱼肉纤维短，肉质软，容易咀嚼和消化。特别是深海鱼，比如三文鱼、鳕鱼，含有Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸对心脏和大脑特别好。

建议每周吃两三次鱼。清蒸鱼最好，营养保留多，味道鲜美，用油少。红烧也可以，但不要太咸太油。

三、燕麦

燕麦是很好的粗粮。它含有丰富的膳食纤维。这种纤维能帮助老年人预防便秘，对控制血糖和血脂也有好处。燕麦煮出来黏稠，保护胃黏膜。

早上喝一碗燕麦粥很养胃。可以加一点牛奶，味道更香。也可以加点南瓜、红薯一起煮，增加甜味和营养。

四、豆腐和豆制品

老年人需要蛋白质，但有些吃肉多了不消化。豆腐是很好的替代品。它同样提供优质植物蛋白，而且非常柔软，牙口不好的老人也能吃。

豆腐吃法多样。可以做肉末豆腐，清淡可口。可以做白菜豆腐汤，暖和舒服。豆浆也不错，早上喝一杯，补充水分和营养。

五、深绿色蔬菜

比如菠菜、油菜、西兰花。这些蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和叶酸。对保护视力、预防骨质疏松有帮助。蔬菜里的纤维能促进肠道蠕动。

老年人吃蔬菜，可以做得软烂一点。比如蒜蓉炒菠菜，上汤西兰花。也可以切碎放在粥里、面条里，保证每天摄入量。

六、红薯和南瓜

这些食物口感软糯，味道甘甜。它们富含胡萝卜素和膳食纤维。对眼睛好，对肠道也好。可以部分代替主食，帮助控制血糖波动。

可以蒸着吃，当主食。也可以煮在粥里。注意一次不要吃太多，容易胀气。

给老年人的吃饭建议

1. 少食多餐。每顿吃七分饱，一天可以吃四到五顿。减轻肠胃负担。

2. 做得软烂。把食物煮得软一点，切得碎一点，方便咀嚼和消化。

3. 清淡口味。少放盐，少放油，少放糖。多用食物本身的味道。

4. 注意补水。老年人对口渴不敏感，要主动喝水。白天少量多次喝温开水。

5. 食物多样。不要总是吃那几样。换着花样吃，营养才全面。

老年人辛苦一辈子，到了该享受的时候。吃得好，是生活质量的基础。子女们也要多关心老人的餐桌。买点好食材，陪他们吃顿饭。这比什么补品都实在。