中老年人隔天吃这5样，肠胃舒服一整天！第3种太香了

冬天一到，人就容易懒洋洋的，连带着肠胃也变得懒散。消化慢了，吃点东西总觉得堵在胸口，胀气、反酸、没胃口，真是哪哪都不对劲。这时候别光想着补，调脾胃才最要紧。我娘去年开始就琢磨这些食补小方子，隔三差五换着花样做，整个人精神了不少，连老寒胃都少了发作。

她头一回端上桌的是那碗小米红薯粥，金黄黏糊，闻着就暖。她非说这是“养胃三宝”之一，小米煮得开花，红薯切成小块熬进去，甜而不腻，早上喝一碗，胃里像盖了层棉被。我起初不信，连着喝了一周，竟真觉得肚子松快了，以前那种饭后沉甸甸的感觉轻了好多。

后来又来个南瓜蒸鸡腿，做法简单得不能再简单。鸡腿肉切块，用点料酒腌一腌，铺上厚南瓜片，上锅一蒸，肉香混着瓜甜直往鼻子里钻。南瓜软糯，鸡肉嫩滑，关键是不油不腻，老人吃着不费劲。关键是那南瓜，熟了之后自带甘甜，比药还管用，说是能健脾和胃，我估摸着是真有点门道。

有一回我看着冰箱里那根白萝卜，随口问她能怎么吃。她立马动手做了素烧萝卜，只加点酱油、冰糖、姜片焖上一阵，出锅时萝卜晶莹剔透，咬一口化渣又回甜。她说这叫“顺气菜”，冬天吃最解闷，尤其是吃完大鱼大肉后，来上一碗，肠子都像被轻轻捋过一遍。

最特别的还得是那锅猪肚四神汤。她特地去市场挑了新鲜猪肚，回来洗了又洗，炖得软烂，配上茯苓、莲子、山药、芡实，小火煨足两个小时。汤色清亮，喝下去温温润润的，不油不腥。她说这是老辈人传下来的老方子，专治脾虚湿重，连着喝几天，连腰都感觉挺得更直了。

还有个我最不爱听说法——喝陈皮生姜水，听着像药，可她一坚持就是俩月。每天早起一小碗，陈皮是自己晾的，姜切薄片，煮得满屋飘香。起初我嫌那味道冲，后来发现喝完胃里暖洋洋的，连带手脚都不冰了。

上周她又念叨着该换食谱了，我倒有点舍不得。这些家常菜没什么稀奇，可偏偏吃得人心里踏实。那天晚饭后，她坐在沙发上揉肚子，笑说：“人老了，胃比娃还娇气，可不得好好哄着。”