血管“清洁工”！中老年常吃，血管通了，三高都稳了！
发布时间：2025-12-26 22:20 浏览量：1
人到中年，最怕体检单上那几项“超标”——血压、血脂、血糖。厨房里的几样家常菜，只要搭配得当，就能成为守护血管的“清洁工”。特别适合中老年人的饮食习惯，坚持吃，身体会给你惊喜！
食材：苦瓜，洋葱，熟花生米，小米辣，蒜瓣，生抽、香醋、盐、白糖、香油
做法：
苦瓜切薄片，用少许盐腌5分钟。洋葱切丝，小米辣切圈，蒜切末。烧一锅开水，滴几滴油，下苦瓜片焯水捞出，过凉水（保持脆爽）。将所有食材放入大碗中，加蒜末、小米辣，生抽、香醋、糖、香油。撒上花生米，充分拌匀，静置5分钟更入味。食材：土豆，芹菜，猪里脊肉，小米辣，姜、蒜，生抽、盐
做法：
土豆、芹菜、猪肉切丝；小米辣、姜、蒜切好。热锅凉油，下肉丝快速滑炒至变色，盛出备用。余油爆香姜蒜小米辣，下土豆丝、芹菜丝翻炒断生。倒入肉丝，加适量盐和生抽调味，大火翻炒均匀。食材：胡萝卜，山药，青椒、蒜瓣，盐
做法：
胡萝卜、山药去皮切片，青椒切块，蒜切片。热锅少油，爆香蒜片，下胡萝卜片翻炒片刻。倒入山药、青椒，翻炒断生。加适量盐调味，炒匀即可。食材：牛里脊，大蒜，生抽、老抽、料酒、黑胡椒
做法：
牛肉切丁，加生抽、老抽、料酒、黑胡椒抓匀腌制。大蒜去皮。锅中放油，小火将大蒜煎至表面金黄，捞出备用。余油，大火滑炒牛肉片，至八成熟时。大蒜倒回锅，翻炒均匀。