老年人运动吃饭有讲究！三位专家现场支招，10个问题一次说清

潮新闻客户端 记者 孙燕

12月27日上午，在浙江省老年健康学会医疗保健分会成立大会暨学术论坛上，国家老年健康医学中心副主任杨泽、浙江大学医学院附属第一医院杨云梅教授、浙江大学医学院附属第二医院张片红教授，围绕“怎么动、怎么吃”聊开了。潮新闻记者把现场大家最关心的10个问题整理出来，在论坛上专家们给出了实用建议。

老年人运动有哪些基本原则？

杨云梅：应遵循“循序渐进、规律坚持、量力而行、关注安全”四大原则。建议每周至少进行3~5次运动，从低强度短时间开始，逐渐增加。

适合老年人的运动类型有哪些？

杨云梅：推荐有氧运动（如快走、太极拳）、肌肉力量训练（如弹力带、椅子起坐）、平衡训练（如单腿站立）和柔韧性训练（如由他人辅助进行的拉伸）。应结合自身情况选择。

杨云梅 主办方供图

运动前后应该如何补充营养？

杨云梅：运动前宜摄入易消化食物，可喝100~120毫升矿质水或果汁；运动中可间断补充含糖饮料；运动后应及时补水，多吃蔬菜水果，饮食宜清淡。

老年人如何预防运动脱水？

杨云梅：应养成定时补水习惯，不要等到口渴再喝。建议每天主动饮水1.5～2升，少量多次。运动中若超过60分钟，需适量补充电解质水。

高血压患者在饮食上要注意什么？

张片红：严格控盐，每日不超过5克；增加富含钾的食物（如蔬菜、水果）；限制饱和脂肪和反式脂肪酸；多吃膳食纤维，保持体重在健康范围。

糖尿病患者该如何饮食？

张片红：建议选择新鲜、低血糖生成指数的水果，注意水果摄入量，在血糖控制稳定的情况下，每天150g左右，不用果汁代替水果。用餐时，可先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食，有助于平稳餐后血糖。

张片红 主办方供图

肥胖老年人该如何科学减重？

张片红：减重不宜过快，建议3-6个月减重5%～7%。控制总能量摄入，少吃高淀粉蔬菜、添加糖食品及高糖加工食品，保证优质蛋白摄入，结合适量运动。

老年人有没有统一的健康服务标准？\t

杨泽：我国正逐步建立老年健康服务标准体系，涵盖评估、护理、康复等环节，推动服务规范化、透明化，提升服务质量与安全。

中医在老年健康中能发挥什么作用？

杨泽：中医药正逐步融入老年健康服务标准，例如通过体质辨识、药膳食疗、传统功法（如八段锦等）等方式，实现个性化、综合性的健康管理。

杨泽 主办方供图

慢性病患者能否通过饮食实现疾病缓解？

张片红：对于2型糖尿病等慢性病，通过科学饮食结合减重，部分患者可实现病情缓解。尤其是病程在6年以内，20~65岁超重肥胖2型糖尿病患者，控制体重、调整饮食结构对改善血糖、血脂有显著效果。

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