蛋白补对少跑医院！天冷中老年必吃4道高蛋白菜，手脚暖身体棒

蛋白补对少跑医院！天冷中老年必吃4道高蛋白菜，手脚暖身体棒

天一冷，中老年人就容易犯怵——手脚冰凉、浑身没劲，稍微动一动就气喘吁吁，这多半是蛋白质没补到位！蛋白质可是咱身体的“能量基石”，能增强体质、提升免疫力，天冷补对了，少往医院跑，浑身都透着劲儿！

别再只会炖鸡蛋羹啦，今天分享4道家常高蛋白硬菜，食材常见、做法简单，鲜香入味不费劲儿，中老年朋友闭眼做，吃完全身暖乎乎！

河虾是天然的高蛋白小能手，搭配韭菜的鲜香，一口一个超满足！

河虾剪去虾须洗净，韭菜切段备用；热锅冷油，下姜丝爆香，倒入河虾翻炒至变红卷曲，加少许生抽调味，最后放入韭菜大火快炒10秒，断生即可出锅。

鲜爽可口，补钙又补蛋白，天冷吃一盘，手脚都不凉了！

牛肉的优质蛋白含量超高，芥兰脆嫩解腻，二者同炒，香到舔盘子！

牛肉逆纹切成薄片，用生抽、蚝油、少许淀粉抓匀腌制15分钟；芥兰去老根切小段，焯水沥干；热锅倒油，下入牛肉滑炒至变色盛出；留底油炒香蒜末，放入芥兰翻炒，加少许盐调味，再倒回牛肉翻匀，淋一勺香油即可。

嫩滑不柴，强筋健骨，特别适合腿脚不利索的长辈！

鸡腿肉低脂不腻，口蘑鲜香多汁，这道菜简直是“减脂又补能”的天花板！

鸡腿肉去皮切小块，用料酒、生抽抓匀腌制；口蘑洗净切片；热锅冷油，下鸡腿肉翻炒至表面微黄，加入口蘑继续炒到出汁变软，加少许盐、胡椒粉调味，焖煮2分钟就能出锅。

鲜香浓郁，饱腹感超强，怕胖的中老年朋友也能放心吃！

山药健脾养胃，猪肉补充优质蛋白，口感软糯不刺激，牙口不好的长辈也能吃！

猪肉切丝，用生抽、淀粉腌制10分钟；山药去皮切薄片，泡在清水中防氧化；热锅倒油，下肉丝滑炒至变色盛出；留底油炒香葱花，放入山药片翻炒，加少许清水焖煮2分钟，再倒回肉丝炒匀，加盐调味即可。

温和滋补，健脾又补蛋白，天冷吃它，肠胃舒服身体棒！

家人们，天冷进补不是瞎补，把这4道高蛋白家常菜端上餐桌，换着花样吃，补足蛋白，增强体质，这个冬天少生病、少遭罪！

我可以帮你把这篇文章里的每道菜的养生功效对应中老年常见问题再细化，需要吗？