医生提醒：请少吃这3种水果，对肝脏伤害大，很多中老年人都爱吃

有句话说，“吃得好，才能活得好。”水果作为日常饮食中的一部分，的确能够给我们提供丰富的营养和多样的口感，许多人甚至在餐后忍不住来上一份水果，既清爽又美味。

可有些水果看似健康，实际上对肝脏的负担却远比我们想象的要大。特别是对于那些肝脏已经开始“疲惫”的中老年人来说，某些水果的食用可能会让他们的健康雪上加霜。

大家对山楂的印象大概都是“酸酸的，开胃又消食”。确实，山楂的酸味十足，很多人觉得它能促进食欲、帮助消化，尤其是在吃了重口味或油腻食物之后，吃上一些山楂确实有着缓解胃部不适的作用。可山楂的酸性特性对肝脏来说，却可能是一种负担。

山楂含有丰富的有机酸和多酚类物质，这些成分虽对肠胃有促进消化的作用，

但它们对肝脏的代谢功能也提出了更高的要求。

特别是山楂中的某些成分，会通过肝脏代谢，导致肝脏的负担增加。对于那些本身有肝脏疾病的人，尤其是肝炎、脂肪肝等问题的人，山楂的酸性物质可能会导致肝脏受到额外的损害，甚至诱发肝脏问题的加重。

对于健康人来说，适量食用山楂是没有大问题的，但如果你已经有了肝脏的负担，最好还是少吃为好，尤其是

过量食用山楂制品（如山楂糕、山楂片等），因为这些加工食品往往含有较高的糖分和其他添加剂，可能会加重肝脏的负担。

说到榴莲，大家的反应可谓两极分化。有人爱它的浓郁香气和独特口感，而有人却嫌弃它的味道实在太过强烈，不管怎样，榴莲绝对是“水果之王”。但榴莲对于肝脏的影响，却常常被忽视。

榴莲的特点之一就是热量非常高，富含糖分和脂肪，

这使得它在给人带来满足感的同时，也给肝脏增加了代谢的压力。特别是对于本身就存在肝脏问题的人来说，

榴莲的高脂肪和高糖分会加重肝脏的代谢负担，容易引起脂肪肝等问题的恶化。

更重要的是，

榴莲含有一种特殊的成分——硫化物，过量食用时，会影响肝脏的排毒功能。

硫化物在体内代谢过程中，可能会产生一些有毒物质，这些物质需要肝脏加以解毒，长期下去可能导致肝脏受损。

对于那些肝脏健康状态较好的人，偶尔食用一点榴莲还是可以的，但千万不要一次性吃得过多，尤其是在体力消耗大或者饮酒后，最好不要再吃榴莲，以免加重肝脏的负担。

柚子在许多人眼中，是一种非常健康的水果，特别是它的“降火”作用，常常让大家在炎热的夏天都爱不释手。

柚子富含丰富的维生素C、矿物质以及抗氧化成分，

它的清新口感和营养成分让人感觉非常清爽。

但柚子却不是每个人都能放心食用的，特别是对于一些有肝脏疾病的人来说，柚子的“降火”效果，可能会换来肝脏的麻烦。

柚子中含有一种特殊的成分——呋喃香豆素，它能与一些药物发生相互作用，影响药物的代谢

，导致药物在体内的浓度异常升高。这种相互作用对于肝脏的代谢功能是一种负担，长期下来，可能引发肝脏的不适。

尤其是那些正在服用药物的中老年人，柚子可能会加重肝脏的解毒压力，干扰药物的效果，甚至对肝脏造成不可逆的损伤。

尽管柚子的降火作用让人感到舒爽，但如果已经有了肝脏问题的人最好少吃，特别是在服药期间，更应避免柚子的食用。

要注意的是，柚子并不是所有人都不能吃，但如果你有肝脏疾病，或正在服用一些药物，最好咨询医生后再决定是否可以吃。

尽管这些水果口感丰富，营养丰富，但它们对肝脏的潜在危害却不容忽视。肝脏作为人体的重要器官，承担着解毒、代谢等重要功能，当肝脏过度负担时，便容易引发各种疾病。

所以对于那些有肝脏问题的人，还是应该特别注意，避免食用这些水果过多，给肝脏带来不必要的压力。健康饮食，才是我们保持良好健康的最佳保障。

参考文献：

［1］水果与肝脏健康的关系[J].食品营养,2024,33(5): 512-518.

［2］肝脏病与食物的相互作用研究[J].临床医学,2025,40(3): 298-304.

［3］水果摄入对中老年人健康的影响[J].中国健康研究,2024,39(6): 655-660.