建议中老年人:少吃瓜子花生,常吃这3种“零嘴”,气血双补显年轻!

发布时间:2026-01-04 18:10  浏览量:1

最近这段时间,好多朋友留言问我:“除了瓜子花生,我们平时还能吃点什么既健康又美味的小零食呢?”

确实,瓜子花生虽然香脆可口,但油脂含量高,吃多了容易上火,还可能加重消化负担,对于中老年人来说,新陈代谢慢了,更需要一些温润滋养、补气血的好东西来当零嘴。

那么今天,我们就来聊聊这个话题,分享

3种家常好做、材料普通、做法简单的“宝贝零嘴”

,养出好气色,显年轻!

01、为何要少吃瓜子花生?

瓜子花生,虽然香脆可口,是许多人茶余饭后的首选零嘴,但对于中老年朋友来说,却需要

适量食用

瓜子花生油脂含量高,吃多了不仅容易上火,还可能加重消化负担。

中老年人的新陈代谢逐渐减慢,脾胃功能也相对较弱,高油脂食物不易消化,长期大量食用,容易导致体内湿热积聚,影响气血运行。

此外,瓜子花生质地较硬,嗑食过多还可能磨损牙齿,影响口腔健康。

从养生角度出发,建议中老年朋友少吃瓜子花生,转而选择一些

温润滋养、补气血的零食

,这样既能满足口腹之欲,又能养护身体,吃出好气色,显得更年轻。

02、常吃这3种“零嘴”,气血双补显年轻

1、红小豆糯米糕:软糯香甜补气血

红小豆,性平味甘酸,入心、小肠经,自古便是中医推崇的补气血良品,其富含铁质及多种维生素,能够有效促进血红蛋白合成,改善贫血状况。

糯米,性温味甘,能温暖脾胃,补益中气,为气血生化提供源源不断的动力。将红小豆与糯米结合,制成的红小豆糯米糕,不仅口感软糯香甜,更能在享受美味的同时,悄悄补养气血。

中老年朋友常吃,可以改善面色苍白、乏力等气血不足症状,让气色越来越好,显得更加年轻有活力。

具体怎么做:

1.准备红小豆100克,糯米粉200克,白糖适量。

2.红小豆提前浸泡4小时以上,煮熟至软烂,沥干水分备用。

3.糯米粉中加入适量白糖,用温水和成面团,揉至光滑。

4.取一小块面团,包入煮熟的红小豆,捏紧收口,搓成圆形或扁圆形。

5.将做好的糯米糕放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

2、南瓜红枣糕:金黄香甜脾胃暖

南瓜,性温味甘,入脾、胃经,富含β-胡萝卜素及多种矿物质,能补中益气,促进脾胃运化,为气血生成提供坚实基础。

红枣,被誉为“天然维生素丸”,能够补中益气、养血安神,其中丰富的铁质和维生素C,能够有效促进铁的吸收,增强补血效果。

将南瓜与红枣结合,制成的南瓜红枣糕,不仅色泽金黄诱人,更是脾胃同养的智慧选择,中老年朋友食用后,能感受到脾胃功能的明显改善,气血充沛,面色红润,焕发自然光彩。

具体怎么做:

1.准备南瓜200克,红枣10颗,糯米粉150克,白糖适量。

2.南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥状,红枣洗净去核,切成小丁。

3.将南瓜泥、红枣丁、糯米粉和白糖混合均匀,和成面团。

4.取一小块面团,搓成圆形或扁圆形,放入模具中压出花纹。

5.将做好的南瓜红枣糕放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

3、桂圆干:天然“益气丹”

桂圆干,即龙眼肉,性温味甘,入心、脾经,自古便是中医推崇的滋补佳品。

桂圆干富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素,能够补益心脾,养血安神,特别适合气血不足、心悸失眠的中老年朋友。

桂圆干中的铁质和维生素B族,能有效促进血红蛋白合成,改善贫血状况,同时其温补特性,还能温暖身体,驱散寒气。

具体怎么做:

桂圆干可以直接食用,也可以用来泡茶、煮粥或炖汤,这里推荐一种简单的食用方法:

1.准备桂圆干10颗,红枣5颗,枸杞适量。

2.将桂圆干、红枣和枸杞洗净后放入杯中。

3.加入沸水冲泡,盖上盖子焖5分钟后即可饮用。

养生其实很简单,关键是选择适合自己的食物,并坚持食用。