今日三九,强烈建议中老年:三九早餐吃这3种,精神充沛一整天!
发布时间:2026-01-08 12:18 浏览量:2
三九寒天,冷风一吹,整个人,都缩手缩脚的,尤其是咱们中老年朋友,身体代谢慢了,早上要是没吃好,一上午都没精神。
老话讲“三九补一冬,来年无病痛”,早餐不用多复杂,就选这3样,暖身又养胃,吃完浑身舒坦!
第一样必须是香菇肉丝面
热乎乎的一碗面下肚,从胃里暖到脚心。做法特别简单,里脊肉切丝用生抽、淀粉腌十分钟,香菇泡发切薄片。
锅里少油,把肉丝滑散,加香菇炒出香味,倒点开水煮出浓汤,下面条煮熟就行。
面条软烂好消化,香菇能增强免疫力,肉丝补充优质蛋白,中老年朋友,吃着没负担,早上来一碗,身子骨都透着劲儿。
第二样是荠菜水饺
三九天的荠菜,鲜嫩得很,营养也足,膳食纤维,和维生素样样不缺。
自己在家包的话,荠菜焯水切碎,和猪肉馅拌在一起,加葱姜末、香油、盐调味,饺子皮擀得薄一点,煮出来咬一口,满嘴都是鲜味儿。
饺子是“元宝”,寓意也好,关键是好嚼好消化,早上吃几个,顶饱又暖和,出门遛弯儿,都不觉得冷了。
第三样就是苹果小米粥
要是早上,不爱吃面食,就熬一碗小米粥,配半个蒸软的苹果。
小米是粗粮之王,健脾养胃,熬得黏黏糊糊的,喝着特别舒服。
苹果蒸熟了,寒性降了,膳食纤维,更容易吸收,还能帮着促消化。
一碗粥下肚,清清爽爽不油腻,血糖高的朋友,也能放心吃,早上喝一碗,肠胃舒坦,一上午都不口干舌燥。
三九天的早餐,不用追求多丰盛,关键是暖、软、营养均衡。
这三样换着吃,香菇肉丝面补蛋白,荠菜水饺添营养,苹果小米粥养肠胃,都是家常做法,食材也好买。
中老年朋友,把早餐吃对了,身体底子打好了,这个冬天,就能舒舒服服过,来年开春浑身是劲儿!