调查发现老年人若经常喝牛奶，用不了多久，身体或有这4种改善

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“

年纪大了，喝牛奶还有用吗？

”不少老年人都有这样的疑问。年轻时喝牛奶图个长个儿、有营养；可上了年纪，牙口不好、肠胃差，有人就干脆把牛奶从饮食里剔除了。

但你知道吗？

一杯牛奶，对老年人来说，或许比年轻时更重要。

近年来，国内外多项研究发现，

老年人如果坚持每天饮用适量牛奶，身体可能会悄悄迎来这4种积极变化。

说到牛奶，很多人第一反应就是“补钙”，这不是迷信，而是实打实的营养学知识。牛奶中的钙含量丰富，

每100毫升牛奶中约含钙104毫克

，而且吸收率远高于很多植物来源的钙质。

国家卫健委发布的《中国居民膳食指南（2022）》明确指出，

老年人每日建议钙摄入量为1000毫克

，而牛奶正是补钙的优质选择。

老了之后，骨质疏松成了“隐形杀手”。一不小心摔一跤，轻则骨裂，重则卧床不起。而长期喝牛奶，有助于延缓骨量流失，

让骨骼更有“韧劲”

。

不仅如此，牛奶中的维生素D和乳糖还能促进钙的吸收，形成良性循环。

建议总结：坚持每天喝300~400毫升牛奶，搭配适度晒太阳和轻度运动，骨头更结实，摔倒不易伤。

很多老年人觉得自己的力气大不如前，走几步就累，提袋米都费劲。其实，这很可能是肌少症在作祟。

肌少症并不是“自然老化”，而是一种可以预防和改善的病理状态。根据《中华老年医学杂志》2020年发布的《肌少症诊治共识》，

我国60岁以上人群中，肌少症的患病率接近20%

。

而牛奶不仅含钙，还富含优质蛋白，特别是乳清蛋白和酪蛋白，这两种蛋白质的氨基酸组成更贴近人体需求，吸收效果好。

多项研究表明，

老年人如果每天摄入足够蛋白质，并配合适量阻力锻炼，有助于延缓肌肉流失，提高行动能力。

生活小贴士：早餐来一杯牛奶，补足“晨间蛋白”；饭后适当散步或做点抬腿练习，肌肉更有“存在感”。

“老了睡不着，是不是正常的？”

不完全是。老年人睡眠质量下降，除了褪黑素减少、压力增大，还可能和营养摄入有关。

牛奶中含有一种叫

色氨酸

的氨基酸，它是合成血清素和褪黑素的原料，这两位“神经调节大师”对维持情绪稳定和睡眠节律至关重要。

一项发表于《营养研究》杂志的研究指出，

每天睡前摄入含色氨酸的乳制品，有助于改善睡眠质量和延长深睡时间。

而且，

牛奶温热后，镇静效果更明显

。不少老年人晚上喝一杯温牛奶，能更快入睡、睡得更沉。

温馨提醒：睡前1小时喝200毫升左右的温牛奶，有助于提高睡眠质量。但要注意不要加糖或蜂蜜，以免夜间血糖波动。

“昨天刚放的钥匙，怎么又找不到了？”

记忆减退是很多老年人的烦恼。事实上，

适量喝牛奶，也可能对认知功能有帮助。

牛奶中含有丰富的维生素B12、胆碱、镁等神经保护因子，这些营养素对维持神经系统的正常运作至关重要。

根据《营养与健康》杂志2021年刊登的一项调查研究，

每日摄入乳制品的老年人，其认知表现明显优于不摄入者

，尤其在短期记忆和语言能力方面表现更好。

此外，牛奶中还有乳脂球膜（MFGM）成分，研究发现，它可能有助于改善老年人的注意力和信息处理速度。

建议总结：早餐喝牛奶配全麦面包，既满足营养，又能激活“大脑引擎”，为新的一天充电。

当然，牛奶虽好，也不是人人适合，喝的时候还要注意方式方法：

乳糖不耐受怎么办？

很多老年人喝牛奶会腹胀、腹泻，这可能是乳糖不耐症。可以选择

低乳糖牛奶、酸奶或奶酪

，这些乳制品更易消化吸收。

什么时间喝最好？

早餐喝牛奶，有助于补充一天所需蛋白质；晚上喝牛奶，有助于睡眠。

选择自己习惯的时间最重要，坚持比时间更关键。

牛奶越贵越好吗？

普通巴氏奶、纯牛奶就很好，重点是

营养成分是否齐全

，而不是“价格决定价值”。

人到晚年，身体开始走下坡路，但这并不代表就注定要“老态龙钟”。

每天一杯牛奶，也许就是帮你逆转健康曲线的一小步。

喝奶这件事，说简单也简单，说难也难。

关键不在于喝没喝，而在于你是不是坚持在做。

哪怕每天只是一杯，不多不少，

时间一长，身体或许就会给你一个意想不到的惊喜。

参考资料：

国家卫生健康委员会. 《中国居民膳食指南（2022）》

中华医学会老年医学分会. 《肌少症诊治专家共识（2020）》

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