医生忠告：50岁后补点叶酸，防中风、防癌、防老年痴呆都离不开它

本文约2101字 阅读5分钟

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分生活情境为艺术化表达，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

说起“叶酸”，大多数人脑子里冒出的第一个反应是——那不是怀孕的人吃的？可真要这么想，就跟把鸡蛋只当早餐吃一样，实在是太“偏科”了。

很多人不知道，50岁以后，咱身体对叶酸的需求反倒是更重要了

。不是说它能包治百病，但防中风、防癌、防老年痴呆，这些听着吓人的病，叶酸都能“掺和”上一脚。你以为是小补，其实是大用。

现在街头巷尾都在聊保健，什么鱼油、胶原蛋白、NMN，听起来高大上，其实不一定都顶用。反倒是像叶酸这样便宜又低调的营养素，常常被忽略，真是“养生圈的泥菩萨”。

叶酸到底是啥玩意儿？它为啥这么重要？咱来说道说道。

叶酸，本名叫“维生素B9”，是维生素B族里的一员。它不是什么稀罕物，绿叶菜、动物肝脏、豆类里都有，但问题是——年纪一大，光靠吃，身体吸收可不行了。

一项来自中国营养学会的调查显示，60岁以上人群中有超过60％存在叶酸摄入不足的问题

。这不是说你不吃菜，是身体吸收的“门槛”高了。年纪越大，胃酸分泌变少，肠道吸收效率也打折，吃进去的叶酸有一半“打水漂”。

更要命的是，

叶酸缺乏和高同型半胱氨酸（简称“同型半胱氨酸”）水平挂钩

。这玩意儿一高，血管就容易“发脾气”，中风、心梗、老年痴呆这些疾病就跟着“凑热闹”。

说白了，

叶酸是“清血管”、稳神经的“润滑剂”

。它能帮助身体把有害的同型半胱氨酸“转化掉”，让血管保持弹性不硬化，大脑运转也更灵光。

老话说得好，“防病是门学问，补对才算本事”。叶酸在多个方面都能“出点力”，不是哪个行业的“专家”，而是“多面手”。

先说中风。

中国卒中学会发布的研究指出，同型半胱氨酸升高是脑卒中的独立危险因素

。而补充叶酸，能有效把这个“凶手”控制下来。

一项覆盖两万多人的多中心研究发现，每天补充0.8毫克叶酸，能把中风风险降低约21％

，这可不是随口一说，是实打实的数据。

再说老年痴呆。记性差、丢三落四不稀奇，但背后可能是脑细胞在悄悄“凋谢”。

有研究显示，老年痴呆患者体内的叶酸水平明显低于正常人群

。因为叶酸参与神经递质的合成，缺它，大脑“打电话”都打不通，记忆衰退就在所难免。

还有肿瘤。虽然不能说吃叶酸就能防癌，但有不少证据表明，

叶酸水平低是消化道癌症、肺癌等风险升高的“助推器”

。特别是对于抽烟喝酒的老年人，叶酸缺乏会加剧DNA损伤，诱发基因突变。

说到底，叶酸不是万能药，但它像一把防火墙，

能在身体“起火”前提醒你、帮你灭火

。50岁之后，咱这“老房子”就怕火星子，早点防，才不至于一发不可收拾。

别以为叶酸是个“保健小白”，吃多了也能惹麻烦。

国家卫健委推荐成年人每日叶酸摄入量为400微克，老年人可适当补到600微克上下，别超过1000微克

。超过了，可能会掩盖维生素B12缺乏，反倒造成神经系统损伤。

有些人想靠食补解决，当然没毛病，菠菜、莴苣、豆腐、鸡蛋这些天天吃，问题是——做饭一热，叶酸就“跑了”。

叶酸对高温极其敏感，水煮、炒菜时能损失一半以上

。这就像你存了钱，结果银行“手续费”收掉一半。

所以很多医生建议，

50岁以后适量补充叶酸片剂，别等到身体“报警”才想起它的好

。药店买的那种0.4毫克小片，不贵，一瓶能吃俩月，还比你天天抢保健品划算。

当然，有慢性病的、吃降压药的，建议先去查个同型半胱氨酸水平，再决定要不要长期补。

别一股脑儿“瞎补”，要讲究“对症下药”

。

有些人问，补叶酸是不是一辈子的事？这就像刷牙一样，

不是刷一天就白了，而是天天刷才不烂牙

。叶酸得常补、慢补、精准补，才能让身体“稳”得住。

现在的保健品市场热闹得很，动辄几百上千一瓶，名字听着像“仙丹”，吃了却没啥动静。叶酸这东西，反倒像村口那家老豆腐店，

便宜不张扬，但货真价实

。

有些老年人迷信“进口货”“大品牌”，不信医生只信广告，结果吃了一堆不顶事的东西，

把身体当实验田，结果全是“瞎折腾”

。

其实补营养讲究的是“对路子”，不是越贵越好，而是身体缺什么补什么。像叶酸这种经过无数临床验证、写进指南里的基础营养素，才是让身体“不出岔子”的“压舱石”。

别小看这几毛钱一片的小叶酸，它可能就是你预防大病的“敲门砖”

。尤其是那些有高血压、糖尿病、心脑血管病家族史的老年人，更该重视这一点。

不是说吃叶酸就能百病不侵，但它就像雨天的一把伞，不能保证你一点不湿，但总比光着头好。

我们常说，“人老先老腿，腿老先老血”，血管一堵，腿脚就不利索，脑袋也不清醒。

补叶酸，就是在给血管“做保养”，让它别提前退休

。

最后再提醒一句，叶酸虽好，也别当“护身符”，日常生活作息、饮食结构、适当运动，才是老年健康的“铁三角”。

叶酸只是其中一环，但却是不能丢的一环

。

真想老得慢、病得晚、走得稳，不如从今天起，把这小小的一片叶酸，放进你的日常生活里。

你有没有注意过自己平时吃的东西里有没有叶酸？欢迎留言说说你的经验，咱们一块儿唠唠。

参考文献：

［1］中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量第八版[M]. 北京: 科学出版社, 2023.

［2］李桂兰, 张振香, 刘美玲. 叶酸与老年人认知功能关系的研究进展[J]. 中国老年学杂志, 2024, 44(5): 1125-1128.