大寒后必看！中老年早餐吃这4样，脾胃暖、消化顺，全天精神足
发布时间：2026-01-23 07:46 浏览量：1
早餐吃得好，一天没烦恼！”这话可不是随便说说，尤其对大寒节气后的中老年人来说，早餐更是养生的黄金时刻！天气冷飕飕，肠胃也容易“闹脾气”，怎么吃才能暖胃又舒服？今天就来扒一扒4款神仙早餐，简单好做，营养满分，吃完从胃暖到脚。
1. 南瓜板栗丸子羹：香甜软糯，脾胃的“暖宝宝”
南瓜蒸熟压成泥，加糯米粉搓成小丸子。
板栗去壳切碎，和丸子一起煮到浮起，最后撒点枸杞。
2. 山药苹果饼：润肠通便，早餐界的“小清新”
山药蒸熟捣成泥，苹果切丝拌进去。
加鸡蛋和少许面粉，捏成饼状煎到两面金黄。
3. 红枣核桃鸡蛋羹：补血又补脑，一碗抵十片保健品
鸡蛋打散加温水（比例1:1.5），红枣去核切碎，核桃掰小块。
所有材料混合，上锅蒸10分钟，关火焖2分钟。
4. 红薯粥：低调的“肠胃清道夫”，喝出好气色
红薯切块和大米一起煮，加点姜丝驱寒。
喜欢奶香的可以倒半杯牛奶，口感更醇厚。
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