给中老年朋友的忠告：2类食物再便宜也不能买，2事再贵也别省

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

谁家厨房里没有点便宜货？

谁没在生活里精打细算过？

但对于年过五十的中老年朋友来说，有些“省钱门道”真不能走，一不小心，省下的是小钱，丢掉的却是健康。

今天这篇文章，我们就来掰扯掰扯——

两类食物，再便宜也别买；两件事，再贵也不能省

。这是写给每一位为家庭操劳一生的父母长辈的忠告。

腌咸菜、咸鱼、腊肉，这些“老味道”在很多人心中，是下饭神器。但这些食物的背后，藏着的却是健康的隐患。

腌制类食品中

普遍含有较高的亚硝酸盐

。根据中国疾病预防控制中心发布的数据，长期过量摄入亚硝酸盐可能导致胃癌等消化道肿瘤的发生风险增加。

尤其是自制腌菜，卫生条件难以控制，更容易出现亚硝酸盐超标。

更别提它们惊人的

钠含量

。一小碟咸菜，钠含量可能就已经超过了成人一天推荐摄入量的一半。

钠摄入过多会导致高血压，而国家心血管病中心的数据显示，高血压在我国60岁以上人群中患病率超过58%。一口咸菜下肚，咸的是味道，苦的是血压。

中老年人日常饮食应以清淡为主，腌制食品能不碰就不碰。

超市里几块钱一瓶的“调和油”“植物油”，看起来实惠，实则隐患重重。很多便宜植物油并不标明配比，甚至使用了

劣质油脂或反复精炼油

，其中可能残留苯并芘等致癌物质。

而且，这类油往往

ω-6脂肪酸含量偏高

，长期摄入会诱发炎症反应，增加心脑血管疾病风险。*《中华预防医学杂志》*曾指出，脂肪酸比例失衡，是动脉粥样硬化的重要诱因之一。

油是炒菜的灵魂，也是身体的“润滑剂”，选错了，出问题的是血管。

选油别贪便宜，应优先选纯正橄榄油、山茶油、低芥酸菜籽油等健康油脂，并注意更换品种、避免高温反复使用。

很多人觉得体检是“没病找病”，尤其是上了年纪，更不想面对检查结果。但现实是：

很多慢性病、肿瘤早期并无症状

，等到身体“喊疼”时，往往已经错过了最佳治疗时机。

国家卫健委指南建议，

60岁以上人群应每年进行一次全面体检

，重点关注心脑血管、血糖、血脂、肝肾功能及肿瘤筛查。

“我身体好得很”≠“我真的没病”。2021年中国健康管理年鉴显示，超过70%的老年癌症患者，在确诊时已是中晚期，而早期通过体检发现者，仅占不足10%。

定期体检不是浪费钱，而是花小钱买安心，买得起真正的“早发现、早治疗”。

“老掉牙”不是自然规律，而是慢性牙周病的结果。可现实中，很多中老年人对牙齿的态度是：

能忍就忍，能拔就拔，能不补就不补。

但别忘了，牙好胃口就好，胃口好营养才跟得上。中华口腔医学会指出，

牙齿缺失与营养不良、消化系统疾病、认知功能下降等密切相关

。

而且，口腔问题还可能引发更严重的健康问题。研究发现，

牙周病与心脏病、糖尿病存在明显关联

，慢性低度炎症是背后的桥梁。

一口好牙，是一辈子的本钱；牙齿保健的钱，省不得。

建议中老年人每年定期洗牙一次，有牙周问题要及时干预，缺失牙齿应及时修复。

1. 认清“便宜”的真相

不是所有的便宜都值得买，尤其是入口的东西。有些食物看着省钱，背后却是健康账单。

2. 明白“投资”的价值

健康投资回报周期虽然长，但收益丰厚。体检、牙齿这些花费，不是消费，而是提前的“健康存款”。

买菜的时候，别贪腌菜的便宜，多买点新鲜蔬果；

炒菜油选品质好的，宁可少用，也别凑合；

每年体检预约起来，子女也放心；

牙痛别拖，去医院比吃止痛片靠谱。

健康，不是等病来了才重视，而是日常就要经营。

中老年阶段，是人生的“下半场”，更要精心打理。别让那些看似“省钱”的选择，成为将来后悔的伏笔。

愿每一位中老年朋友，都能吃得安心、活得舒心、老得有尊严。

参考文献：

国家心血管病中心. 中国心血管健康与疾病报告2022

中华口腔医学会. 牙周健康与全身健康的关系研究

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