立春吃4甘，整年病不沾！今日立春，建议中老年：多吃4样，早受益

老话说得好：“立春吃4甘，整年病不沾。”今儿个是2026年立春，咱广东这边天气转暖，正是调养身子的好时候。尤其是中老年朋友，脾胃得好好顾着，换季最容易闹不舒服。下面这4样甘味食物，都是家常的，做起来简单，吃起来养人。

一、蜂蜜：润肺又养胃

蜂蜜这东西，咱都不陌生。春天容易咳嗽，嗓子干，喝点蜂蜜水特别管用。它不单甜，还能润肺、养胃，老人孩子都能吃。

推荐吃法：蜂蜜萝卜水

1. 白萝卜半根，洗净不用去皮，切成薄片

2. 放进碗里，倒上凉白开，刚好淹过萝卜就行

3. 加两勺纯蜂蜜，搅和匀了

4. 泡上2-3个钟头，等萝卜水出来了就能喝

这水甜甜的带点萝卜清香，嗓子不舒服的时候喝上一杯，特别舒服。记住，水温别太高，不然蜂蜜的营养就没了。

二、山药：健脾一把手

山药是健脾的好东西，脾胃虚弱的老人最适合。它口感糯糯的，怎么做都好吃。

推荐吃法：山药蒸肉丸

1. 铁棍山药一根，去皮切段（处理山药时记得戴手套，不然手会痒）

2. 猪瘦肉半斤，剁成肉末

3. 山药和肉末放一起，加个鸡蛋、少许盐、一点生抽，顺着一个方向搅上劲

4. 捏成丸子状，摆盘里

5. 水开后上锅，大火蒸15分钟就熟了

这样做出来的肉丸不柴不腻，山药软糯，肉香十足，好消化又有营养。

三、小米：养胃第一粮

小米养胃，这是老祖宗传下来的经验。胃不舒服的时候，喝碗小米粥比啥都强。

推荐吃法：南瓜小米粥

1. 小米半碗，淘洗一遍就行，别使劲搓

2. 老南瓜一块，去皮去瓤，切成小块

3. 锅里加水，水开后下小米和南瓜

4. 煮开后转小火，慢慢熬30-40分钟，看到粥稠了就行

这粥金黄黄的，看着就有食欲。早上喝一碗，胃里暖暖的，一天都舒服。喜欢甜口的可以加点冰糖，但老人吃的话，原味最好。

四、苹果：生津又助消化

苹果一年四季都有，但春天吃特别合适。它能生津止渴，帮助消化，老人牙口不好也能吃。

推荐吃法：苹果鸡蛋羹

1. 苹果一个，去皮去核，切成小丁

2. 鸡蛋两个，打散后加1.5倍的温水，少许盐，搅匀过筛

3. 把苹果丁铺在碗底，倒上蛋液

4. 盖上保鲜膜，扎几个小孔

5. 水开后上锅，中火蒸12分钟左右

蒸好的蛋羹滑嫩嫩的，带着苹果的清甜，既当菜又当点心，营养还好吸收。

这几样食材都是市场上随手能买到的，做法也简单，不费事。春天来了，饮食上跟着季节走，身体自然会给你好脸色。特别是中老年朋友，脾胃养好了，吃啥都香，精神头也足。

记住啊，养生不是一顿两顿的事，得坚持。这些甘味食物平时轮着吃，脾胃舒服了，整个春天都过得舒坦。今天立春，不妨就从这4样里挑一样做做看，早早受益！