立春吃三宝， 不往医院跑！昨日立春， 建议中老年：多吃3样， 早受益

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春风吹拂，迎来了2026年的立春。街头的空气似乎也变得格外清新，万物复苏的时节，带来了健康新机遇。

可在很多人眼中，立春只是个标志性的节气，甚至很多人觉得：春天该多吃点东西、外出散步，没啥特别的讲究。

但你是否知道，立春这一天，恰恰是养生的黄金时机，尤其对于中老年朋友们来说，吃对食物，能为全年的健康打下坚实基础！你可能觉得，“春天吃什么有特别讲究吗？”

其实，立春的饮食安排关乎着免疫力、肝脏健康，甚至是身体各项机能的平衡。那么，今天立春，你知道该吃什么吗？

中医讲究春季养肝，而立春时节更是为肝脏“调养”的关键时期。你知道哪些食物，能帮助你和你的家人，轻松度过春季，避免常见的春困、过敏等问题吗？

这篇文章将给你答案，不仅是食物的选择，更有春季饮食背后的“秘密武器”。

如果你是中老年人，尤其不容错过，因为这三种食物，吃对了，直接影响着你整个春季的健康状况！马上揭晓，你一定不容错过。

立春是四季交替的开始，不仅仅是气候的变化，它对身体的健康调节至关重要。

春季，肝脏是最需要关注的器官，它关系到身体的代谢、血液循环、免疫系统的健康。而立春时节，正是春气逐渐生发、阳气升腾之时，养肝便成为了春季养生的重中之重。

根据中国传统医学理论，立春时节气温回升，肝气上升，容易导致肝火旺盛，若不加以调理，容易引发春季常见的疲劳、过敏等症状。

现代医学也有研究表明，春季人体的免疫力比较低，容易受到外界病菌侵袭，尤其是中老年人的免疫系统相对脆弱。

那么，如何通过饮食调理，帮助我们度过这个关键时期呢？

1.吃对食物，免疫力提升：

立春时节，肝脏的排毒和新陈代谢功能尤为重要。比如，

枸杞

，作为一种能增强肝脏排毒功能的食物，含有丰富的天然抗氧化剂。

研究发现，枸杞能够有效提升免疫力、保护肝脏细胞、延缓衰老。长期坚持，每天一小把，不仅让你免受春季感冒、过敏的困扰，还能缓解春困症状。

2.消除春困，活力满满：

春困是许多人春季常见的困扰，尤其是中老年朋友，身体不再像年轻时那般轻松应对季节变化。

红枣

，以其高含铁量和丰富的营养成分，帮助补血养气，是立春时节的理想选择。

红枣含有丰富的维生素C与矿物质，能有效改善气血不足，增加身体能量，缓解春季疲劳，让你一整天都充满活力。

3.调节肝脏，预防过敏：

春季，气温变化大，过敏症状尤为明显。

香菇

，这款春季食材，含有丰富的天然植物化学物质，可以调节肝脏功能，增强抗病能力，预防春季过敏症状的发生。

香菇中的多糖成分还能调节免疫系统，帮助身体提高抵抗力，降低过敏风险。

1.枸杞泡水：

每天早上，用温水泡一小把枸杞，长期坚持，能够帮助养肝明目，增强免疫力。适合中老年人群体，是简便又高效的健康饮食。

2.红枣粥或汤：

将红枣加入粥中或汤品中，不仅能增加口感，补充铁质，还能在春季补充体内的气血，减少因气血虚弱引发的疲劳。

3.香菇炒菜或汤：

春季多吃香菇炒菜或做成汤，不仅能增加食物的营养，还能帮助增强身体的免疫力，预防过敏和体力下降。

春季是养生的好时机，尤其是立春时节，肝脏的保养尤为重要。医学共识普遍认为，春季养肝要做到合理饮食，注重调理。

这3种食物——枸杞、红枣、香菇，能在春季调理你的肝脏，提升免疫力，减少因季节变化带来的不适。今天开始，尝试从饮食入手，帮助自己和家人更健康地度过春季吧！

健康，其实就在每天的小事中。今天开始，不妨试试这些小方法，为自己的身体打下健康基础。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座；图片来源视觉中国授权。

参考资料:

1.《中国食物成分表(第六版)》

2.《春季养生与免疫力提升的相关研究》

3.《枸杞与免疫系统功能研究》

4.《红枣对气血的作用及临床应用》

5.《香菇多糖成分及免疫调节功能研究》

6.《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》