身边的“补肾猛将”，中老年：开春每周吃2次，头发黑亮、气色好

新年伊始，谁不想拥有一头乌黑浓密的秀发。与其对着镜子里的几根白发长吁短叹，不如赶紧在餐桌上找找对策，这养发护肾的秘诀，往往就藏在咱们日常的饮食里。

黑豆可是个宝贝，中医讲究“黑色入肾”，它滋养肾气的本领比黑芝麻还要厉害。抓一把黑豆，提前泡上四个小时，让它吸饱水分变得胀鼓鼓的。锅里加水，把黑豆先煮上二十分钟，接着放入大米熬煮，等到粥底浓稠，再把炒香的核桃仁和枸杞撒进去。这碗粥可不简单，核桃补脑安神，枸杞温和补气血，喝下去暖胃又暖心，熬夜后的疲惫感一扫而空，头发也能吃得油光水亮。

想吃点软嫩的，不妨试试桑葚枸杞蒸蛋。取两颗鸡蛋打散，兑入等量的温水，过筛滤去杂质，蒸出来的蛋羹才够细腻。干桑葚冲洗干净，和枸杞一同埋进蛋液里，盖上保鲜膜蒸十分钟。桑葚滋阴补血，鸡蛋补充优质蛋白，这俩搭配简直是“强强联手”，经常吃它，毛囊营养足了，头发自然顺滑有光泽，气色也能红润起来。

喜欢爽口下饭菜的朋友，千万别错过“炒三黑”。黑豆蒸熟备用，黑木耳泡发撕成小朵，锅里少油翻炒，最后撒上一把炒香的黑芝麻。黑豆固发，黑木耳清润滋补，三重黑色食材强强联合，养发效果比单吃黑芝麻强得多，既解馋又养生，吃出好精气神。

若是平时觉得腰酸乏力、精力跟不上，那一碗核桃枸杞乌发汤最合适不过。黑豆、红枣、核桃仁加水慢炖，最后撒入枸杞，不用加糖自带清甜。这汤水温和滋补，专门调理肾气不足，喝完身子暖洋洋的，睡眠质量也能跟着提高。

头发是人的“第二张脸”，养发即养身。新的一年，赶紧把这些“白发克星”端上桌，吃得健康，头发乌亮，整个人都精神！