气血不足易生病！建议老年人，常吃这4种零嘴，气血双补显年轻！

人过中年，不怕脸上皱纹多，就怕身体里“气血亏空”，小病不断。累一点就头晕，晚饭后走两步就心悸，脸色蜡黄得像午后的墙根，医生一看——气血两虚。

中医常说“气为血之帅，血为气之母”，而现代临床也早就有证据表明，随着年龄增长，机体造血、循环和免疫功能会逐渐下滑，尤其是女性，绝经后更是首当其冲。一旦气血不足，百病皆可乘虚而入。

那问题来了，身边人一听“补气血”，就以为是大补药、鸡汤、人参、阿胶，其实有时候，

补血“不必上贡”，气足“可以零食养”

。吃得巧，效果也能顶半碗汤。

比起端着药碗，不如换一把“零嘴”。下面这四样，常吃不腻，关键还真不只是“好吃”。

老一辈说“日吃三枣，青春不老”。虽说听着古风十足，但这话真没乱说。红枣，特别是干红枣，

含有丰富的维生素C、维生素B2和铁元素

，是妇科临床上推荐辅助调理月经紊乱的小食之一。

但别一股脑吃当主食。红枣虽好，

升糖指数高

，糖尿病和有代谢问题的中老年人要悠着点。大枣的补血原理，主要是通过提升肠道对铁的吸收，间接有助于血红蛋白的合成。

且血虚往往伴有脾虚，而大枣偏温，有助于调理脾胃，这在《本草纲目》里早有记载。但请记住一个常被忽略的事实：

红枣不生铁，也不生血

，它只是让整体环境变得更适合“补”的过程。

说白了，它是“助攻”，不是“主力”。

黑芝麻估计没人没吃过，撒在馒头上制霸食堂的年代。可惜的是，现在超市货不够纯。不少“黑芝麻糊”喝完顶多是喝了糖浆。

黑芝麻富含

亚油酸、蛋白质、钙及维生素E

，现代临床研究指出，它确实有改善脂质代谢、延缓脑神经老化的倾向。中医叫它“补肾填精、润肠通便”，特别适合便秘、皮肤干燥、掉头发的人群。

更关键的是，黑芝麻的

含铜量不低

。铜是人体合成血红蛋白所需的微量元素之一，经常摄入，的确对贫血患者有积极意义。

不过要提醒一句：黑芝麻油性大，

脾胃虚弱的人不宜多食

。最好的方式是轻炒或与核桃打碎做成芝麻糊，每周3次就够了，不求多，但求持久。

吃桂圆这事儿，南方人实在是老江湖了。天气一凉，把它泡水、煮粥、炖汤，统统安排上。

桂圆，即龙眼干，在中医看来是正经“补气补血”的好食物。《神农本草经》早在2000年前就提到它有“益心脾、补气血”的功效，现代营养学也表示

其含丰富葡萄糖、维生素A，以及铁等元素

，有改善记忆力和促进红细胞生成的潜力。

重点来了：

它升热、易上火，不适合舌苔厚腻、口苦口臭者多食

。尤其是上了年纪，本身消化功能就走下坡路，天天吃桂圆炖蛋、红枣桂圆水，是很容易“虚不受补”的。建议搭配淡食或者绿豆汤“压一压火”，吃桂圆也得讲平衡。

千万别以为身体虚就能胡补一气，那不是温补，是乱补。

花生，别名长生果，不是叫着玩的。

花生衣，红红那层皮，虽然薄得可怜，营养却一点也不“薄”。其含有

生物类黄酮、花生多酚等抗氧化成分

，不少小型临床观察发现，花生衣提取物对缺铁性贫血患者可以起到辅助造血的作用。现代科学对其“促进骨髓制造白细胞”功能正在进一步研究——目前仍处于辅助阶段。

花生中含有的

优质脂肪

和蛋白质，也有助于维护中老年人肌肉量和能量水平，尤其在饭食清淡、摄入不足的老年女性中，花生能起到补充作用。

但花生也是出名的

高油且易霉变食物

，黄曲霉素是个大问题。一旦存储不当，脱壳的花生比翻脸还快。所以吃的时候选择炒熟且新鲜包装产品，别买散装，别贪图便宜。

不要再小看小小的花生，那是贫血患者“低调的朋友”，不是只能当下酒菜的庸才。

很多人一上了年纪，总觉得身体没劲儿必须靠“补药”提一提。

气血养得好，不靠补药靠日常

。西医角度讲，气虚是内分泌紊乱的表现，血虚则是铁摄入不足或吸收利用差的结果。而中医强调的“气血”，更像健康运行的整体动力系统，营养到不了的地方，全靠这系统运转。

从营养流行病学的多项长期观察可以看出，

中老年后若能规律摄入含铁、维生素C、优质蛋白等食物

，比单纯焦虑地“吃补药”要更有效。这些“零嘴”，不是要你一把一把地猛啃，而是在平常吃饭、看电视、嘴馋时，来一点，常吃不觉补，润物细无声。

而真正体现我们健康素养的，不是有没有吃名贵药材，而是

是否在生活的缝隙里，会不会“点补一点、润养一点”

。别怕小没力，有方向就不怕慢。气血养得好，脸色就是最好的体检单。

坊间最常见的误区是认为补血就是补铁，其实人体的造血系统是个庞大而复杂的工程。除了铁，还需要

叶酸、维生素B12、蛋白质以及骨髓造血功能的完整性

，甚至肠道菌群和情绪状态都会影响机体整体内环境。

有研究指出，中老年人长期慢性焦虑也会影响气血生化指标，所以别整天活得像个待机的手机，吃得再好，也提不起气儿。这也是为什么很多中医提倡“养神”先于“养形”。

如果说饮食是“内补”，那

心情良好、睡眠规律、阳光充足的生活

就是外部“气血生发”最大的助攻。

别拿“吃”当成万能钥匙，健康从来不是“吃出来”的，而是生活方式综合滋养的果实。吃，是一部分；动，是一部分；放下执念，是最大的那一部分。

声明：本文内容基于权威医学资料及临床常识，同时结合作者个人理解与观点撰写，部分情节为虚构或情境模拟，旨在帮助读者更好理解相关健康科普知识。文中内容仅供参考，不能替代专业医疗诊断与治疗，如有身体不适，请及时就医。

参考文献：

［1］《中华老年医学杂志》.红枣对中老年贫血患者血红蛋白的影响分析.2023年第42卷第3期.

［2］《中国公共卫生》.花生衣提取物改善贫血症状的作用机制研究.2022年第38卷第6期.

［3］《中国营养学报》.黑芝麻亚油酸对中老年人心脑健康的临床观察报告.2021年第43卷第2期.