老年痴呆的原因：熬夜是排在首位的，很多老人还没发现

老年痴呆，并不是突然出现的。它往往是身体长年“忍气吞声”的结果。很多人以为

熬夜、用脑多

才是罪魁祸首，可真相恰恰相反——熬夜只是“帮凶”，不是“主谋”。

在一次针对上万名老年人的长期追踪研究中，研究者发现，那些

生活节奏不乱、作息正常、情绪稳定

的老人，哪怕年纪大、记性差，也极少发展为痴呆。

而另一群人，看起来身体没大毛病，却一步步陷入了记忆丢失、性格改变、甚至连家人都不认识的境地。他们的共同点，不是熬夜，而是——

吃得太清淡

。

听起来荒唐。老一辈人一直相信“吃得素一点、清淡点、油少点”才健康。可越来越多的临床数据正在提醒我们：“吃太清”可能让大脑提前老化。

一家国内老年医学研究院曾公布过一项统计：在认知障碍的老年群体中，

血脂偏低者比例接近六成

，这远远高于普通人群。而长期过分控油、控盐、控脂的饮食习惯，是造成这种血脂过低的重要原因之一。

大脑并不是孤立运转的器官，它

需要脂肪参与神经递质的合成

。胆固醇、磷脂、Ω-3脂肪酸，都是神经细胞膜的基础材料。

缺少它们，神经元之间的信号传递就会变慢，大脑像一台缺油的机器，运转不灵，容易短路。很多老人觉得脑子转不动、记忆力下降，是老化的自然结果，但那是大脑在“缺料”。

在诊疗中，不乏这样的老人——精神矍铄，却突然变得木讷，做饭不记得放盐，看孙子时突然发愣，片刻后又若无其事。去医院检查，影像没大问题，血脂却低得可怕。

补充适量的动物油脂、鱼类、不饱和脂肪酸后，记忆力慢慢恢复了些。这并非个例。反而是一种在社区老人中

越来越普遍的“隐性缺营养”状态

。

很多人以为高血脂一定不健康。老年人维持适度的血脂水平更有利于脑部代谢。研究者在某医学期刊的一组数据指出：老年高龄者中，胆固醇过低的人群相比适中者，认知功能受损的风险高出近两倍。

再往里看，大脑的代谢速度极快，占全身重量不过2%，却消耗身体近四分之一的能量。每个神经元都在以极高的速率工作，需要稳定的能源供应。

当饮食中的优质脂肪摄入不足，血液提供的能量不稳定，大脑容易出现能量“断档”，于是出现健忘、易怒、决策迟钝等表现。这种状态，往往在体检中查不到，但在生活里却天天能看见。

这便是为什么，很多老年人明明早睡早起、饮食规律，却还是慢慢地走向了记忆模糊——

真正的问题，不在于生活节奏，而在于营养方向。

更复杂的是，

慢性炎症和情绪压抑

也在“悄悄拆家”。西方研究已发现，情绪低落和焦虑，会诱导体内炎症因子增加。慢性微炎状态损害神经元，破坏海马结构（与记忆相关的脑区）。

有意思的是，一些看起来与大脑无关的器官，其实是密切相连的。比如肠道。近年来的神经科学研究发现，肠道菌群的变化几乎可以反映脑功能的状态。菌群失衡，会影响神经递质的合成，如“幸福激素”——血清素的产生。

老年人习惯吃得太简单、饮食单一，肠道菌群的多样性下降，进而影响脑功能的“幸福回路”，认知力下降、情绪低落也就自然发生。

从这层意义上说，

老年痴呆不是单纯的脑病，而是一场全身系统的“代谢误会”。

饮食、情绪、睡眠、精神负担、慢性基础病，它们相互牵扯、彼此影响。忽略任何一个环节，大脑都可能成为受害者。

总结诸多临床经验，那些脑子保持灵活的老人，有一个共性——

舍得吃点油，舍得笑，舍得动。

他们不会盲目追求清淡，也没有太强的健康焦虑。豁达的心态，让身体的代谢保持通畅，这是最佳的自愈场。

而那些过分谨慎、戒油戒盐、三餐清水煮菜、凡事紧张的老人，反而容易陷入恶性循环。

科学解释是，

过低的脂肪摄入

削弱神经髓鞘的保护作用，长期应激的激素波动损伤海马区细胞，再叠加睡眠问题，大脑无法修复。

最终表现出来的，就是老年痴呆的早期信号：走出门想不起来钥匙放哪，看电视却记不住剧情，甚至一觉醒来，不认床头坐着的是谁。真正的养脑，并不是吃补品，更不是记单词、做数独。

是要

让身体处在“可修复状态”里

。从医学角度看，老年痴呆目前没有根治手段，但可以延缓。营养均衡、情绪平稳、社交活跃、适量运动、良好睡眠，这五件事，比任何药都更有效。

注意，哪怕一项做到位，也能让认知功能的衰退速度大大减缓。而饮食，是最容易被忽略、却最关键的那一环。

回到开头的问题——为什么越来越多身体看似健康的老人，却在不知不觉中走向了老年痴呆？答案并不复杂：

不是缺药，而是缺养。

养脑，从不是补脑丸能解决的事，而是从一粥一饭、一喜一怒里，慢慢修来的。

参考文献：

1. 中国老年学和老年医学学会.《中国老年认知障碍防治指南（2023版）》.人民卫生出版社,2023.

2. 《中华神经医学杂志》编辑委员会.“血脂水平与老年人认知功能关系的临床研究”.《中华神经医学杂志》,2022,21(6)：514-520.

3. 国家卫生健康委员会.《健康中国行动（2019-2030）》解读汇编.人民卫生出版社,2020.

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