高蛋白食物不能少！中老年多吃这几种，增强体质，少生病！
发布时间：2026-03-21 14:47 浏览量：1
一、清蒸鲈鱼
鱼肉鲜嫩少刺，高蛋白低热量，比整条蒸更入味，一点不腥。
1. 鲈鱼处理干净，从背部剖开摊平，鱼身划几刀。
2. 盘底铺姜片葱段，放上鱼，水开上锅蒸8到10分钟。
3. 取出倒掉盘中汤汁，铺葱段，淋热油和蒸鱼豉油就行。
二、葱烧豆腐
外香里嫩，酱汁浓郁，简简单单却很下饭。
1. 调碗汁：两勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽、一勺淀粉、少许盐、半碗清水搅匀。
2. 豆腐掰成小块，大葱斜刀切段。
3. 热锅热油把豆腐煎到表面金黄，放大葱炒香。
4. 倒入料汁，盖上锅盖焖煮2分钟即可。
三、糖醋鸡蛋火腿
酸甜开胃，鸡蛋嫩火腿香，孩子抢着吃。
1. 碗里放生抽、辣椒面、孜然粉、蚝油、糖、醋、鸡精、淀粉、清水拌匀。
2. 锅中油热把鸡蛋炒散先盛出来。
3. 放入火腿肠炒香，加蒜末翻炒。
4. 倒回鸡蛋，淋入调好的料汁，大火收汁，撒上芝麻出锅。