中老年人要懂得忌嘴，少吃白菜，萝卜，多吃3样，增强体质好迎春
发布时间：2026-03-25 22:45 浏览量：1
咱们中老年朋友在饮食上还真得多留个心眼。
老一辈常说“冬季忌嘴，开春打虎”，这话可不是没道理的。
今天就跟大伙聊聊，冬天除了白菜萝卜，还有三样家常食物特别适合咱们——花生、南瓜、口蘑
第一样：花生
花生可是个宝，民间都叫它“长生果”。你别看它个头小，里面富含蛋白质、不饱和脂肪酸，还有各种维生素。
推荐做法：酸辣花生
【准备食材】：花生，陈醋，蚝油，白糖，蒜片，洋葱，香菜，小米辣
第二样：南瓜
它富含β-胡萝卜素，在体内能转化成维生素A，对眼睛好，中医认为南瓜性温味甘，能补中益气
推荐做法：酒酿蒸南瓜
【准备食材】：南瓜，酒酿，红枣，枸杞
【制作方法】：
第三样：口蘑
口蘑味道鲜美，素有“植物肉”的美称。它的营养价值确实高，蛋白质含量丰富，还含有多种氨基酸和微量元素，比如硒。
推荐做法：口蘑鸡肉