一餐饭，托起热气腾腾的日子 我州把“为民造福”写在边境老年人的餐桌上

四月中旬的图们江畔，金达莱悄然绽放。晌午时分，阳光直直地照射在图们市凉水镇庆荣村养老大院，爱心食堂的灶台正忙。一锅萝卜明太鱼汤咕嘟翻滚、热气升腾，空气中弥漫着朝鲜族小菜特有的甜辣鲜香。老人们三三两两围坐桌前，端起碗筷，有人夹菜，有人舀汤，脸上的皱纹在欢声笑语间缓缓舒展。

73岁的朝鲜族阿迈李春福衣着整洁大方，和一桌老姐妹唠得津津有味。之前很长一段时间，她因儿子去世，一度觉得日子没了盼头，是爱心食堂这方小小的餐桌，一点一点焐热了她孤寂的心。

“一分钱不花，天天三菜一汤，比自己在家凑合过日子强百倍!”李春福感慨不已，“在这里，不光能吃上现成的热乎饭，大伙儿坐在一块儿，你一句我一句，闲话家常，心也跟着热乎起来了。”

一碗热饭暖人心，一群乡邻聚温情。一餐烟火，就这样悄悄抚平一位老人心中的创伤。这正是我州深入开展树立和践行正确政绩观学习教育，以“幸福餐桌”为抓手，深入推进“颐养在延”工程、破解边境养老难题的生动缩影。

延边州地处中俄朝三国交界，边境村屯众多，独居、空巢老年人“吃饭难”“吃不好”，成了最令人牵挂的急难愁盼。

民之所望，政之所向。我州将目光精准锁定在边境老年人的“一餐热饭”上，把边境老年人就餐保障融入“延边十大美好工程”之“颐养在延”工程，从“一餐热饭”这个最朴素的民生关切入手，通过推进助老餐厅建设、优化多元服务供给等一件件民生实事，把“为民造福”实打实落在了边境老年人的餐桌旁、心坎上。

办好老年食堂，资金保障、人员力量是绕不开的现实难题。在州民政局和各级党委政府的支持与指导下，各个边境村因地制宜，交出了各具特色的精彩答卷。

“全村总动员!”庆荣村党支部书记金光日介绍，食堂每月运营需两三千元，主要靠村集体收入兜底，但真正让食堂“转”起来的，是村民们的自发互助。“夏天，家家户户菜园子的菜吃不完，就一筐一筐往食堂送。做饭呢，一开始是党员干部带头下厨，后来老人们自己就上手了——洗菜的、切菜的、端盘子的，五六个人一起忙活，日常劳作变成温馨相聚。”金光日说，这种“有钱出钱、有力出力、有菜送菜”的模式，让庆荣村的爱心食堂成了名副其实的“共享食堂”。这“一餐热饭”，在庆荣村吃出了“互助”的滋味。

同样的炊烟，在相距不远的凉水镇凉水村，飘出了另一种醇香。村民高秀梅大姐快人快语，一开口就透着敞亮：“伙食真硬!天天四个菜一个汤，包子饺子换着样来，你看把我们这些老太太养得多好!”高秀梅的老伴去世8年，三个女儿中有两个远在江苏，“以前一个人吃饭就随便对付一口，饥一顿饱一顿的。现在有了食堂，闺女们放心多了，我自个儿的花销也省下不少。”

改造180平方米食堂投入三十余万元，每年运营成本近十万元，对于村集体来说压力不小。可凉水村党支部书记全哲看到老人们红润的脸庞，就觉得这钱花得值：“我们是朝鲜族村，但老人吃饭不光是一种口味，今天酱汤配炒菜，明天饺子配辣白菜，让大家都能找到自己爱吃的那一口儿。”一碗汤里盛着民族融合的温情，一盘菜中品出了兼容并蓄的智慧。

在和龙市八家子镇上南村的爱心食堂，村党支部书记白文权正在精打细算一笔覆盖范围更广的“养老账”。

“我们村70岁以上老人占常住人口的七成，很多是孤寡老人，走访时看到他们凉水泡饭就咸菜，心里真不是滋味。”白文权说，经村班子讨论决定，目前村里70岁以上老人全部免费就餐，费用由村集体承担，“下一步，我们要把年龄标准降到60岁，让更多老年人共享民生红利。”

一村一特色，一村一良方。因地制宜、精准施策的扎实探索，让“幸福餐桌”在延边的边境线上遍地开花、温暖蔓延。如今，全州重点推动98个边境村因地制宜建设助老餐厅，鼓励有条件的农村拓展助餐、助浴、助急等综合服务功能。从单点突破到全域布局，从单一助餐到多元保障，“颐养在延”工程正将一个个就餐点打造成凝聚民心、服务民生的“幸福驿站”。

一餐热饭，解决的是老年人眼前的关键小事，托起的是边境线上热气腾腾的烟火日子。这一餐烟火暖意，盛着“颐养在延”的温度，也映着政绩为谁而树的分量。