老年人如何从饮食角度预防心脑血管疾病？

——中国老龄事业发展基金会举行“老年人中医药健康知识学习活动”报告会

聚焦健康中国 慢性疾病（第一健康报道北京 记者余力）

6月19日上午，由中国老龄事业发展基金会主办的“老年人中医药健康知识学习活动”报告会在北京市海淀区椿萱茂老年公寓举行。

图为报告会现场

会上，中国疾病预防控制中心营养与健康所霍军生研究员作了“菊粉对代谢类疾病作用”的主题报告。

图为霍军生

他表示，老龄人口的各种慢性疾病、退行性疾病是老龄化社会目前面临的重大公共卫生问题。其中，心脑血管疾病已经占据我国城乡居民总死亡原因的首位，但形成的过程却是漫长的，尤以老年人为主，其中饮食过度精细是主要因素之一。

通过生动的病例和详实的数据，霍军生向参加报告会的老人们分析了心脑血管疾病的形成过程，介绍了代谢性疾病的治疗和管理对于预防心脑血管疾病的重要意义，科普了人体需要的几种重要营养素，并特别指出膳食纤维对改善胃肠功能、预防控制慢性疾病的积极作用。

图为主题报告PPT演示文档

霍军生介绍，近年来国内外研究证实，菊粉是重要的维持健康的膳食因素，能在预防和阻断心脑血管疾病中发挥作用。他建议血脂异常和高血糖患者每日可服用14克菊粉类果聚糖，以防范心脑血管疾病风险。

据了解，“老年人中医药健康知识学习活动”第一次讲座于去年12月在京举行。中国工程院院士、国医大师张伯礼在活动致贺视频中强调，要设身处地服务于老年人，以通俗易懂、图文并茂、深入浅出的形式精准地宣传中医药健康知识的精华。活动陆续邀请了我国12位著名中医药专家精心制作了60个中医药知识宣讲短视频，并在中国老龄事业发展基金会官网展出。

中国老龄事业发展基金会有关负责人在报告会上表示，组织老年人学习中医药知识，应是中国特色老龄事业不可或缺的重要内容，不仅可以提高老年人的生活质量，引导健康消费，引导老年人做自己的“保健医生”，也是“把以治病为中心转变为以人民健康为中心”的切实行动，是应对人口老龄化的积极举措。

据悉，“老年人中医药健康知识学习活动”由中国老龄事业发展基金会联合中国行为法学会医疗健康法治研究专业委员会、中国优质农产品开发服务协会道地中药材种植加工分会主办。

（责编：薄荷）